Nosalty logó

Rizses darált hús zöldségekkel

Name: Rizses darált hús zöldségekkel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Darált sertéshús; 1 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 nagy db Sárgarépa; 2 közepes szár Halványító zeller; 2 db Babérlevél; 1 ek Petrezselyem szárított; 8 dkg Rizs; 1 db Leveskocka; 5 dl Víz; 0 ízlés szerint Só

Pogácsa

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg darált sertéshús
1 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 nagy db sárgarépa
2 közepes szár halványító zeller
2 db babérlevél
1 ek petrezselyem (szárított)
8 dkg rizs
1 db leveskocka
5 dl víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

525

Kalória

34.8g

Fehérje

46.1g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

498.2g

Víz

94.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

150g darált sertéshús

273 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
85g sárgarépa

31 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
40g rizs

143 kcal
5g leveskocka

17 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 525 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

300g darált sertéshús

546 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
80g rizs

286 kcal
10g leveskocka

33 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1050 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

24.1g darált sertéshús

44 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
13.6g sárgarépa

5 kcal
6.4g halványító zeller

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
6.4g rizs

23 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
40.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

34.8 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1568.9 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

82 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

414 mg
Nátrium

969 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

498.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

653 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

2630 micro
β-karotin

6440 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

380 micro

Összesen 525 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

69.6 g

Zsír

Összesen

43.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3137.9 g
Cink

7 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

165 mg
Vas

6 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

828 mg
Nátrium

1937 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

996.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1307 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

259 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

12880 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

760 micro

Összesen 1050 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

422 micro
β-karotin

1033 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apróra felkockázzuk. A sárgarépát megpucoljuk, megreszeljük nagy lyukú reszelőn. A halványító zellert vékony karikákra vágjuk.
Egy nagy serpenyőben, olívaolajon, lassan megdinszteljük a hagymákat, rádobjuk a darált húst, addig kevergetjük, amíg kifehéredik. Rászórjuk a rizst, sárgarépát, zellert, a két babérlevelet, az egészet jól összekavarjuk.
Egy húsleveskockát elkeverünk fél liter forró vízben, ezt ráöntjük a serpenyő tartalmára, rászórjuk a petrezselymet, még egyet keverünk rajta. Lefedjük, és kis lángon addig főzzük, amíg meg nem puhul az egész. A végén még egy picit utána lehet sózni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Találtam egy érdekes bakonyi húsgombóc receptet. Szokásom szerint néhány hozzávaló hiányzott: úgymint gomba és főleg az IDŐ! Viszont volt a hűtőben egy csomó sárgarépa és egy nagy csomag halványító zeller. Valamit gyorsan ki kellett találni, mert már este 8 volt, és másnapra előre meg kellett főznöm az ebédet. Méghozzá olyat, amit egy férfiember is könnyen meg tud melegíteni teljesen egyedül.

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Piszkos rizs

Egyszerű ludaskása

Rizses hús sütőben

Zöldséges rizses hús

Currys rizs csirkemellel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept