Nosalty logó

Rizses hús ahogy Szandi készíti

Name: Rizses hús ahogy Szandi készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Sertéscomb; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Paprika; 1 közepes db Hegyes erős paprika; 1 bögre Rizs; 1 ek Napraforgó olaj; 3 ek Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 ek Ketchup; 1 teáskanál Paprikakrém

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg sertéscomb
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
1 közepes db hegyes erős paprika
1 bögre rizs
1 ek napraforgó olaj
3 ek fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek ketchup
1 teáskanál paprikakrém

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

458

Kalória

29.9g

Fehérje

46.9g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

167g

Víz

78.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

125g sertéscomb

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g paprika

4 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
50g rizs

179 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
3g fűszerpaprika

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g ketchup

4 kcal
1g paprikakrém

0 kcal

Összesen 458 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

500g sertéscomb

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
200g rizs

716 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
12g fűszerpaprika

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
15g ketchup

15 kcal
2g paprikakrém

0 kcal

Összesen 1829 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

46.1g sertéscomb

84 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
9.2g paradicsom

2 kcal
9.2g paprika

2 kcal
5g hegyes erős paprika

1 kcal
18.5g rizs

66 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal
1.1g fűszerpaprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.4g ketchup

1 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

29.9 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

608 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

36 mg
Vas

4 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

167 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

972 micro
β-crypt

187 micro
Likopin

1096 micro
Lut-zea

676 micro

Összesen 458 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

119.6 g

Zsír

Összesen

64.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2432.2 g
Cink

12 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

144 mg
Vas

15 mg
Magnézium

205 mg
Foszfor

1394 mg
Nátrium

528 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

187.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

668.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

389 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

521 micro
Kolin:

376 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

207 micro
β-karotin

3889 micro
β-crypt

748 micro
Likopin

4382 micro
Lut-zea

2704 micro

Összesen 1829 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

359 micro
β-crypt

69 micro
Likopin

404 micro
Lut-zea

249 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és kevés olajon üvegesre pirítjuk
Ha kész, levesszük a tűzről, és 3 ek pirospaprikával jól összekeverjük, majd visszatesszük a tűzre.
Beletesszük az előzőleg már felkockázott húst, a felszeletelt paradicsomot, paprikát, hegyes erős paprikát, ezután ízlés szerint ízesítjük - só, bors, majoránna, ételízesítő, ketchup, paprikakrém (én nem sajnálom egyiket sem). Összekeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy pont ellepje (közepes lángon főzzük, ha elkezd forrni, a lángot takarékra tesszük).
Ha a hús már félig puha, akkor elkezdjük elkészíteni a rizst! Először megmossuk, majd kevés olajon üvegesre pirítjuk, ha kész felöntjük 650 ml vízzel, ételízesítővel ízesítjük (közepes lángon főzzük addig, amíg elkezd forrni).
Eközben már a hús is megpuhult. A forrásban lévő rizst hozzáborítjuk a pörkölthöz, és összekeverjük.
Addig főzzük, amíg a rizs puha nem lesz, ha még szükséges, öntünk hozzá egy kis vizet.
Tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Édesanyám receptjét egy kicsit felfrissítettem.

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Zöldbabos-borjúhúsos rizs

Zöldfűszeres rizses csirke

Mexikói rakott rizs

Vörösboros bácskai rizses hús

Bácskai rizses hús Kornéltól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept