Nosalty logó

Rizses hús Petruskától

Name: Rizses hús Petruskától
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertéscomb vagy pulykacomb; 2 nagy fej Vöröshagyma; 20 dkg Rizs; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Borsikafű; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 2 ek Napraforgó olaj

Petruska

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertéscomb (vagy pulykacomb)
2 nagy fej vöröshagyma
20 dkg rizs
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

474

Kalória

29.5g

Fehérje

47g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

161.8g

Víz

78.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

125g sertéscomb

228 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
50g rizs

179 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 474 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

500g sertéscomb

910 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
200g rizs

716 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1895 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

47.2g sertéscomb

86 kcal
32.1g vöröshagyma

12 kcal
18.9g rizs

68 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.5 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

555.3 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

36 mg
Vas

3 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

341 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

161.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 474 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.9 g

Zsír

Összesen

70.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2221 g
Cink

11 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

142 mg
Vas

12 mg
Magnézium

178 mg
Foszfor

1364 mg
Nátrium

380 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

188.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

647.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

521 micro
Kolin:

367 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 1895 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A hagymákat összevágjuk kicsire, olajon megdinszteljük. Kicsit megsózzuk.
Rátesszük a kockázott húst, és egy darabig nagy lángon kevergetjük, vigyázva, oda ne kapjon. Ha már van egy kis színe a húsnak, rátesszük a fűszereket. Én sómentes ételítesítőt használok, ha sósat teszünk rá, figyelni kell a sózásra!
Ha már rajta van a pirospaprika is, azzal is megkeverjük, és felöntjük egy kevés vízzel. Néha kevergessük meg, ha szükséges, öntsük alá mindig vizet.
Mikor már a hús 90%-ban megpuhult, rászórjuk a rizst, felöntjük vízzel, két ujjnyira ellepje. Megkeverjük, és kis lángon puhára főzzük. Ha már beszívta a rizs a vizet, de még kemény, öntsünk alá még egy adagot.
Ha puha a hús és a rizs is, elzárjuk a lángot ( már, ha gázon főzünk! :) ), és hagyjuk még 10-15 percig pihenni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 70 p

Egyik családi kedvenc, nem macerás elkészíteni, nálunk mindenki szereti. Olcsó, kiadós...

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Kurkumás rizs- avagy a spájz tartalma

Rizses hús zöldséggel

Gazdag basmati rizs Süti konyhájából

Paradicsomos rizses hús Pogácsa konyhájából

Rizses hús hagymával és paprikával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept