Nosalty logó

Rizses hús zöldséggel

Name: Rizses hús zöldséggel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 5 ek Napraforgó olaj; 50 dkg Sertésoldalas kicsontozva; 2 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 7 dkg Zöldborsó; 1 db Paradicsom; 1 db Paprika; 30 dkg Rizs; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Köménymag; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom

Iluska

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
5 ek napraforgó olaj
50 dkg sertésoldalas (kicsontozva)
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
7 dkg zöldborsó
1 db paradicsom
1 db paprika
30 dkg rizs
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

Tápanyag és kalória

685

Kalória

21.1g

Fehérje

78.6g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

218.5g

Víz

70g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
125g sertésoldalas

242 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
18g zöldborsó

14 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g paprika

4 kcal
75g rizs

269 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 685 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
500g sertésoldalas

970 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
70g zöldborsó

57 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
300g rizs

1074 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 2740 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

11g vöröshagyma

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.4g napraforgó olaj

22 kcal
30.5g sertésoldalas

59 kcal
9.8g sárgarépa

4 kcal
11g fehérrépa

7 kcal
4.3g zöldborsó

3 kcal
6.1g paradicsom

1 kcal
6.1g paprika

1 kcal
18.3g rizs

66 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21.1 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

549.9 g
Cink

4 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

63 mg
Vas

5 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

218.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1271 micro
β-karotin

3183 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

644 micro
Lut-zea

627 micro

Összesen 685 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

84.5 g

Zsír

Összesen

125.1 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

280 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2199.6 g
Cink

15 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

252 mg
Vas

19 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

1113 mg
Nátrium

419 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

314.4 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

873.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1272 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

157 mg
D vitamin:

319 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

923 micro
Kolin:

264 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5084 micro
β-karotin

12734 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2574 micro
Lut-zea

2509 micro

Összesen 2740 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

134.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

310 micro
β-karotin

777 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

157 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

Az olajon megpároljuk a vöröshagymát. Megpaprikázzuk, kevés vizet aláöntve. Rákockázzuk a paradicsomot, a paprikát (vagy lecsót). Pár percig pároljuk.
Hozzátesszük a húst, amivel félig megfőzzük. Befűszerezzük.
A karikára vágott zöldségeket és a borsót is beletesszük, pár perc után a mosott rizst is elkeverjük benne. Felöntjük vízzel, ami épphogy lepje el.
Lángelosztón, lassú tűzön puhára főzzük, óvatosan néha megkavarva.
Csalamádéval vagy más savanyúsággal kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 80 p

A majoranna adja meg főképpen az ízét, úgyhogy ne sajnáljuk belőle! Finom, laktató étel a friss zöldségekkel együtt.

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Májkrémes rizs

Ludaskása Klarixa konyhájából

Zöldbabos, borsós, csirkés rizs

Serpenyős rizses csirke

Zöldséges-húsos rizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept