Nosalty logó

Rizses lecsó

Name: Rizses lecsó
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 ml Napraforgó olaj; 100 g Füstölt szalonna; 1 nagy db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 tk Fűszerpaprika; 1 csipet Őrölt fűszerkömény; 3 gerezd Fokhagyma; 3 közepes db Paradicsom; 6 közepes db Paprika; 2 dl Víz; 120 g Rizs

Fekete Melinda

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Elkészítés

50 ml napraforgó olaj
100 g füstölt szalonna
1 nagy db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 tk fűszerpaprika
1 csipet őrölt fűszerkömény
3 gerezd fokhagyma
3 közepes db paradicsom
6 közepes db paprika
2 dl víz
120 g rizs

Tápanyag és kalória

439

Kalória

5.8g

Fehérje

36.7g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

281.5g

Víz

22.5g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

Elkészítés

13g napraforgó olaj

111 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
75g paradicsom

14 kcal
150g paprika

25 kcal
50g víz

0 kcal
30g rizs

107 kcal

Összesen 439 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

Elkészítés

50g napraforgó olaj

442 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
300g paradicsom

54 kcal
600g paprika

98 kcal
200g víz

0 kcal
120g rizs

430 kcal

Összesen 1753 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

Elkészítés

3.2g napraforgó olaj

29 kcal
6.5g füstölt szalonna

42 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
19.4g paradicsom

3 kcal
38.7g paprika

6 kcal
12.9g víz

0 kcal
7.7g rizs

28 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.9 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

36 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

281.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

102 micro
β-karotin

593 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

514 micro

Összesen 439 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

121.9 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

811.6 g
Cink

4 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

143 mg
Vas

8 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

428 mg
Nátrium

72 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

146.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1126 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

451 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

402 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

406 micro
β-karotin

2372 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

2054 micro

Összesen 1753 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

52.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

498 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Egy kevés olajon kiolvasztjuk a szalonna zsírját, majd hozzáadjuk az összevágott hagymát és üvegesre pároljuk, mikor ez megtörtént fűszerezzük sóval, borssal, fűszerköménnyel és pirospaprikával.
A pörköltalapra rátesszük a felkockázott paradicsomot és a kicsumázott, karikákra vágott paprikát. Összekeverjük, felöntjük vízzel és lefedve félkészre főzzük.
Hozzátesszük a rizst és újra felöntjük vízzel, majd lefedjük és addig főzzük így, míg minden megpuhul és elkészül az étel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Főzés módja: bográcsos

nosalty-badge További kipróbált receptek

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika zamatos ízét. Laktató, mégis könnyed fogás, ami szalonna nélkül elkészítve teljesen vegán. További pozitívuma, hogy gyorsan, egy edényben elkészül, így a takarítással sem kell sokat bajlódni.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Hagymalecsó

Vörösboros, csülkös-kolbászos káposzta lecsósan tejföllel

Lecsó húsgombócokkal

Shakshuka Hobbychef konyhájából

Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...

Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!

Gasztro

Visszatér a Lidl ikonikus fa játékkonyhája: még olcsóbb, mint tavaly

Érkezik az elmúlt évek legsikeresebb gyerekjátéka, amiért valószínűleg idén is roham indul majd a Lidlbe.

Gasztro

Sárközi Ákos és a Stühmer nagy dobása: mutatjuk milyen ízű...

Füstölt só, pattogós cukorka, pirított kalács és rozmaring került a karácsony legklasszikusabb édességébe: bemutatkozik az új, limitált kiadású szaloncukorválogatás a Stühmertől és Sárközi Ákostól.

Még több cikk

Top Receptek

krumplileves

Friss receptek

Még több friss recept