Nosalty logó

Rizses lecsó csípős debrecenivel

Name: Rizses lecsó csípős debrecenivel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Tv-paprika nagyobb; 2 közepes db Hegyes erős paprika elhagyható; 4 közepes db Paradicsom; 2 közepes db Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 3 kk Fűszerpaprika vagy ízlés szerint; 1 bögre Rizs nagy; 30 dkg Debreceni kolbász csípős; 0 ízlés szerint Só; 3 dl Víz; forró 0 dl Víz

Lizinka_

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 közepes db tv-paprika (nagyobb)
2 közepes db hegyes erős paprika (elhagyható)
4 közepes db paradicsom
2 közepes db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
3 kk fűszerpaprika (vagy ízlés szerint)
1 bögre rizs (nagy)
30 dkg debreceni kolbász (csípős)
só ízlés szerint
3.8 dl víz
0.7 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

486

Kalória

15.8g

Fehérje

54.2g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

430.4g

Víz

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

150g tv-paprika

25 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g rizs

179 kcal
75g debreceni kolbász

189 kcal
0g só

0 kcal
94g víz

0 kcal
18g víz

0 kcal

Összesen 486 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

600g tv-paprika

98 kcal
108g hegyes erős paprika

24 kcal
400g paradicsom

72 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g rizs

716 kcal
300g debreceni kolbász

756 kcal
0g só

0 kcal
375g víz

0 kcal
70g víz

0 kcal

Összesen 1944 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

26.6g tv-paprika

4 kcal
4.8g hegyes erős paprika

1 kcal
17.7g paradicsom

3 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8.9g rizs

32 kcal
13.3g debreceni kolbász

33 kcal
0g só

0 kcal
16.6g víz

0 kcal
3.1g víz

0 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

820.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

40 mg
Vas

3 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

609 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

430.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

134 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

135 micro
β-karotin

746 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

544 micro

Összesen 486 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

63 g

Zsír

Összesen

93.2 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3282.5 g
Cink

4 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

159 mg
Vas

12 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

2437 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

216.7 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1721.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

536 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

628 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

542 micro
β-karotin

2984 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

2176 micro

Összesen 1944 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

145.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

7 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

456 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A rizst egy evőkanál olajon kevergetve üvegesre pirítjuk, majd sózzuk, és felöntjük másfélszeres vízzel. Fedő alatt főzzük, és amikor kicsit elfőtte a levét, lekapcsoljuk a gázt vagy a villanyt alatta, amíg készre dagad.
A paprikát, a paradicsomot tetszőlegesen feldaraboljuk, és külön-külön kis tálkákba rakjuk. A hagymát félbevágjuk és felszeleteljük. A debreceni kolbászt felkarikázzuk.
Egy nagyobb lábasban két evőkanál olajon üvegesre dinszteljük a hagymát. Ezután hozzátesszük a paprikát. Összesütjük. Majd következik a paradicsom. A lecsó hozzávalóit kevergetve sütögetjük, sózzuk, rászórjuk a fűszerpaprikát, és felöntjük kb. háromnegyed dl forró vízzel. Amikor már majdnem kész, beletesszük a felkarikázott debreceni kolbászt.
Ha elkészült a lecsó (kell lennie bőséges szaftnak), hozzákeverjük a puha rizst, és jól összesütjük.
Langyosan kínáljuk. Aki szereti, egy-egy szelet puha kenyérrel fogyassza.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Ez egy egyszerű, de annál inkább nagyszerű nyári étel a családi receptarchívumból.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Tejfölös gombás lecsó

Sárgarépás lecsó

Lecsó ahogy Jolimami készíti

Ratatouille tepsiben sütve

Újkrumplis-cukkinis lecsó füstölt szalonnával és debrecenivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept