Nosalty logó

Rizses lecsó szalonnával, kolbásszal, virslivel és sok chilivel

Name: Rizses lecsó szalonnával, kolbásszal, virslivel és sok chilivel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dkg Füstölt szalonna 2 szelet; 10 dkg Csípős kolbász füstölt, 1 szál; 10 dkg Virsli; 50 dkg Paprika lecsópaprika; 2 db Hegyes erős paprika; 8 db Chili; 2 nagy db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 25 dkg Paradicsom; 0 bögre Rizs előfőzött; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Fekete bors; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika; 3 db Chili tálaláshoz

Hobbychef

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 dkg füstölt szalonna (2 szelet)
10 dkg csípős kolbász (füstölt, 1 szál)
10 dkg virsli
50 dkg paprika (lecsópaprika)
2 db hegyes erős paprika
8 db chili
2 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
25 dkg paradicsom
0.5 bögre rizs (előfőzött)
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
3 db chili (tálaláshoz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

544

Kalória

18.1g

Fehérje

47.9g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

353.7g

Víz

31g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

10g füstölt szalonna

66 kcal
33g csípős kolbász

151 kcal
33g virsli

90 kcal
167g paprika

27 kcal
36g hegyes erős paprika

8 kcal
0g chili

0 kcal
113g vöröshagyma

41 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
83g paradicsom

15 kcal
33g rizs

119 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 544 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

30g füstölt szalonna

197 kcal
100g csípős kolbász

452 kcal
100g virsli

269 kcal
500g paprika

82 kcal
108g hegyes erős paprika

24 kcal
0g chili

0 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g paradicsom

45 kcal
100g rizs

358 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1630 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

1.9g füstölt szalonna

13 kcal
6.5g csípős kolbász

29 kcal
6.5g virsli

17 kcal
32.4g paprika

5 kcal
7g hegyes erős paprika

2 kcal
0g chili

0 kcal
22g vöröshagyma

8 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
16.2g paradicsom

3 kcal
6.5g rizs

23 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

31.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1261.8 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

144 mg
Vas

4 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

858 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

353.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

124 micro
β-karotin

714 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

2144 micro
Lut-zea

573 micro

Összesen 544 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

54.2 g

Zsír

Összesen

95 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3785.3 g
Cink

5 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

431 mg
Vas

11 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

560 mg
Nátrium

2574 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

143.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1061.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

274 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

464 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

373 micro
β-karotin

2142 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

6433 micro
Lut-zea

1719 micro

Összesen 1630 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

417 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A szalonnát csíkokra, a paprikákat karikára vágjuk, a hagymákat daraboljuk, a paradicsomot nyolcadoljuk.
Egy serpenyőbe öntünk kevés olajat, beletesszük a szalonnát, amikor megsült, hozzáadjuk a hagymákat, a chilit és a rizst, s megpirítjuk, majd beletesszük a paprikákat, végül a paradicsomot, fűszerezzük.
Felszeleteljük a kolbászt és a virslit, amikor már majdnem kész a lecsó, beletesszük. Néhány perc után kikapcsoljuk a tűzhelyt, s lefedve hagyjuk, hogy hőntartáson párolódjon tovább a rizs.
Tálalunk. Rozskenyérrel és vörösborral fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Egyik kedvenc lecsóm. Csak azok olvassák, akik szeretik és bírják a csípőset.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Lecsó ahogy én szeretem

Lecsó alaprecept geo konyhájából

Tojásos lecsó bográcsban

Lecsó 3.

Görög szigeti lecsó-spetsofai

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept