Nosalty logó

Rizses máj ízesítve

Name: Rizses máj ízesítve
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Rizs; 500 g Csirkemáj; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 dl Napraforgó olaj; 3 csipet Só; 2 csipet Bors; 2 csipet Bazsalikom

Góth Gergő

Rizses máj ízesítve

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g rizs
500 g csirkemáj
1 közepes db vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj
3 csipet só
2 csipet bors
2 csipet bazsalikom

Tápanyag és kalória

1039

Kalória

52.5g

Fehérje

124.4g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

247.6g

Víz

862.5g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

150g rizs

537 kcal
250g csirkemáj

298 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1039 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

300g rizs

1074 kcal
500g csirkemáj

595 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 2078 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

32.2g rizs

115 kcal
53.6g csirkemáj

64 kcal
9.7g vöröshagyma

4 kcal
4.6g napraforgó olaj

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 223 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

52.5 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

863 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1398 g
Cink

8 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

34 mg
Vas

29 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

897 mg
Nátrium

181 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

124.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

247.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

8240 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

41 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1824 micro
Kolin:

488 mg
Retinol - A vitamin:

8225 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

100 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 1039 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

105 g

Zsír

Összesen

68.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1725 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2796 g
Cink

17 mg
Szelén

319 mg
Kálcium

68 mg
Vas

58 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

1794 mg
Nátrium

361 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

248.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

495.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

16480 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

83 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

9 mg
Niacin - B3 vitamin:

61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3649 micro
Kolin:

977 mg
Retinol - A vitamin:

16450 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

281 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 2078 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.8 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

7 mg
Vas

6 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1767 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

391 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

1764 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

21 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a rizst (sós vízben puhára főzzük). Vagyis a köretet. De bármivel nagyon finom.
Felkockázzuk a vöröshagymát. Kevés olajon serpenyőben üvegesre pirítjuk. A májat előre felkockázzuk tetszőleges méretűre.
Az olajba beletesszük a májat, sót, borsot és bazsalikomot adunk hozzá. Addig forgatjuk fakanállal, amíg színt nem kap. Utána felöntjük kb. annyi vízzel, hogy ellepje.
Tovább figyelünk rá, nehogy leégjen, megvárjuk, amíg elfövi szinte az összes levét. Utána lehet tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Egy véletlen folytán alakult ki ez a recept. Nem a szokásos úton készítettem el a májat, és a végére nagyon ízletes és zamatos lett. A köret csak köret, az mindegy. (Bocsánat a rossz minőségű képért.)

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Csirkemáj mustáros-tejszínes mártásban

Libamáj-falatok

Májpuffancs

Konyakos kacsamáj hagymalekvárral

Fokhagymás sült kacsamáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept