Nosalty logó

Rizses rakott patiszon

Name: Rizses rakott patiszon
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Rizs; 250 ml Víz; 0 teáskanál Ételízesítő; 1 ek Napraforgó olaj; 50 dkg Darált pulykahús vagy más hús; 2 nagy db Paradicsom; 500 ml Paradicsomszósz dobozos; 1 tk Só nagy; 0 tk Bors; 1 tk Oregánó; 1 csipet Fahéj; 3 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Sajt reszelt; 2 db Patisszon 1 nagy és 1 közepes; 2 l Víz; 1 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Sajt reszelt

hami

6adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rizshez

125 g rizs
250 ml víz
0.5 teáskanál ételízesítő
1 ek napraforgó olaj

A húshoz

50 dkg darált pulykahús (vagy más hús)
2 nagy db paradicsom
500 ml paradicsomszósz (dobozos)
1 tk só (nagy)
0.5 tk bors
1.5 tk oregánó
1 csipet fahéj
3 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
10 dkg sajt (reszelt)

A patisszon előkészítéséhez

2 db patisszon (1 nagy és 1 közepes)
2.5 l víz

A rétegzéshez

1 ek napraforgó olaj
10 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

383

Kalória

31.4g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

796.5g

Víz

96.8g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A rizshez

21g rizs

75 kcal
42g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

A húshoz

83g darált pulykahús

96 kcal
60g paradicsom

11 kcal
83g paradicsomszósz

20 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
17g sajt

59 kcal

A patisszon előkészítéséhez

240g patisszon

24 kcal
417g víz

0 kcal

A rétegzéshez

1g napraforgó olaj

12 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 383 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A rizshez

125g rizs

447 kcal
250g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A húshoz

500g darált pulykahús

575 kcal
360g paradicsom

65 kcal
500g paradicsomszósz

120 kcal
7g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
2g oregánó

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g sajt

352 kcal

A patisszon előkészítéséhez

1440g patisszon

143 kcal
2500g víz

0 kcal

A rétegzéshez

8g napraforgó olaj

71 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2286 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A rizshez

2.1g rizs

8 kcal
4.2g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal

A húshoz

8.4g darált pulykahús

10 kcal
6.1g paradicsom

1 kcal
8.4g paradicsomszósz

2 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
1.7g sajt

6 kcal

A patisszon előkészítéséhez

24.3g patisszon

2 kcal
42.2g víz

0 kcal

A rétegzéshez

0.1g napraforgó olaj

1 kcal
1.7g sajt

6 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.4 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1948.6 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

290 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

1147 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

796.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

670 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

13123 micro
Lut-zea

3146 micro

Összesen 383 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

188.3 g

Zsír

Összesen

94.6 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

581 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11691.7 g
Cink

20 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

1742 mg
Vas

20 mg
Magnézium

544 mg
Foszfor

2311 mg
Nátrium

6880 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

176.1 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

4779.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1025 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

229 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

700 micro
Kolin:

466 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

364 micro
β-karotin

4018 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

78738 micro
Lut-zea

18876 micro

Összesen 2286 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1331 micro
Lut-zea

319 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A rizshez

A rizst kevés olajon megpirítjuk és ráöntünk dupla mennyiségű, tehát 1 bögre vizet. Mikor felforrt 0,5 tk ételízesítőt teszünk bele. Addig főzzük, míg a vizet felszívja, majd fedőt teszünk rá és a gázt lekapcsoljuk.
A darált húst fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk a foghagymát és rászórjuk az oregánót. 1-2 percig rotyogtatjuk a fűszerekkel, majd ráöntjük a paradicsomsűrítményt és néhány keverés után a kockára vágott paradicsomot is. 5 perc forralás után a kész rizst hozzákeverjük, további 2-3 percig főzzük, majd egy csipetnyi fahéjjal fűszerezzük.
A patiszonokat megtisztítjuk, meghámozzuk, és ujjnyi vastagra felszeleteljük. Forrásban lévő vízbe tesszük, kb. 10 percig főzzük.
Rétegezzük a hozzávalókat. Az edényt kikenjük margarinnal, és az alján elterítünk egy sor patiszont. Erre egy sor rizses-paradicsomos-darált hús következik. Majd még egy réteg patiszon és hús. A tetejét kevés reszelt sajttal megszórjuk.
200 fokra előmelegített sütőbe fedő alatt kb. 40 percet sütjük. Ezután a fedőt levesszük, még egy kevés reszelt sajtot teszünk rá, fedő nélkül tegyük vissza a sütőbe még kb. 10 percre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Végre a nagymamámmal főzhettem :) Közösen sürögtünk-forogtunk a konyhában, mami hozta elő a receptet és közösen alakítottuk ilyenné, hihetetlen finom lett.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Vegetáriánus rakottas

Rakott spárga 2.

Rakott brokkoli csirkemellel

Vagdalthúsos rakott bab

Rakott zöldbab bárányka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept