Rizses szelet
Kisvakond
8adag
Idő
95p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 4 db tojássárgája
- 4 db tojásfehérje
- 4 ek cukor
- 4 evőkanál finomliszt
A tetejére
- 15 dkg rizs (legjobb a kerekszemű)
- 5 dl tej
- 3 dkg vaj
- 5 ek cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 ek zselatin (por, púpos ek)
- 4 dl habtejszín (ne növényi vacak legyen)
- 4 ek lekvár/ dzsem (finom)
Tápanyag és kalória
427
Kalória
9.3g
Fehérje
45.7g
Szénhidrát
22.6g
Zsír
61.5g
Víz
172.1g
Koleszterin
837.5mg
Élelmi rost
22.8g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
10g tojássárgája
32 kcal
-
20g tojásfehérje
10 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
8g finomliszt
27 kcal
A tetejére
-
19g rizs
67 kcal
-
63g tej
35 kcal
-
4g vaj
27 kcal
-
6g cukor
24 kcal
-
3g vaníliás cukor
10 kcal
-
1g zselatin
2 kcal
-
50g habtejszín
146 kcal
-
10g lekvár/ dzsem
28 kcal
Összesen 427 kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
80g tojássárgája
258 kcal
-
160g tojásfehérje
83 kcal
-
40g cukor
155 kcal
-
60g finomliszt
218 kcal
A tetejére
-
150g rizs
537 kcal
-
500g tej
280 kcal
-
30g vaj
215 kcal
-
50g cukor
194 kcal
-
20g vaníliás cukor
77 kcal
-
5g zselatin
17 kcal
-
400g habtejszín
1168 kcal
-
80g lekvár/ dzsem
222 kcal
Összesen 3424 kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
5.1g tojássárgája
16 kcal
-
10.2g tojásfehérje
5 kcal
-
2.5g cukor
10 kcal
-
3.8g finomliszt
14 kcal
A tetejére
-
9.5g rizs
34 kcal
-
31.7g tej
18 kcal
-
1.9g vaj
14 kcal
-
3.2g cukor
12 kcal
-
1.3g vaníliás cukor
5 kcal
-
0.3g zselatin
1 kcal
-
25.4g habtejszín
74 kcal
-
5.1g lekvár/ dzsem
14 kcal
Összesen 217 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.3 g
Zsír
-
Összesen
22.6 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
346.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
125 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
101 mg
-
Nátrium
90 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
45.7 g
-
Cukor
23 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
61.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
203 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
33 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
-
Kolin:
93 mg
-
Retinol - A vitamin:
199 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
45 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
111 micro
Összesen 427 kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
74.5 g
Zsír
-
Összesen
180.9 g
-
Telített zsírsav
105 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
1377 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2773.7 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
124 mg
-
Kálcium
998 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
101 mg
-
Foszfor
810 mg
-
Nátrium
723 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
365.5 g
-
Cukor
182 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
492.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1626 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
266 micro
-
K vitamin:
14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
511 micro
-
Kolin:
745 mg
-
Retinol - A vitamin:
1594 micro
-
α-karotin
30 micro
-
β-karotin
358 micro
-
β-crypt
26 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
886 micro
Összesen 3424 kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.7 g
Zsír
-
Összesen
11.5 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
176.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
63 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
6 mg
-
Foszfor
51 mg
-
Nátrium
46 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
23.2 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
31.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
103 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
17 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
-
Kolin:
47 mg
-
Retinol - A vitamin:
101 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
23 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
56 micro
Összesen 217 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, a tojásfehérjét habbá verjük.
- A sárgájához adjuk a lisztet, majd óvatosan a felvert tojáshabot is hozzákeverjük. Vajazott, lisztezett (sajnos most nem jó a sütőpapír) tepsiben 180 C-on12-15 perc alatt piskótát sütünk belőle.
- A rizst megmossuk, 2 dl forrásban lévő vízbe szórjuk, fedő alatt addig főzzük, míg a leve elpárolog. Ekkor ráöntjük az időközben felforralt tejet, csipet sót szórunk rá és a vajat beledobjuk. Kis lángon 10 percig pároljuk, majd lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a kétéle cukrot, gyorsan visszatesszük rá a fedőt,hagyjuk saját gőzében megpuhulni.
- 3 dl tejszínt habbá verünk, a maradék 1 dl-ben elkeverjük a zselatint, addig melegítjük, míg fel nem oldódik teljesen (folyamatosan kevergetjük). Addig hűlni hagyjuk, amíg a tepsiben lévő piskótát megkenjük a lekvárral.
- A rizst először a felvert tejszínnelkeverjük össze, majd a feloldott zselatinnal is.
- Az elkészült masszát rásimítjuk a piskótára. Hűtőben legalább 4 órát pihentetjük, de legjobb 1 éjszakát.
- Díszíthetjük csokiforgáccsal vagy gyümölccsel, de ezek nélkül is komplett.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x35
Pár éve fedeztem fel ezt a receptet egy PKM-ban, azóta a gyerekek egyik kedvence. Tényleg finom, de túl gyakran nem szánom rá magam az elkészítésére, mert nem az 5 perc alatt összedobható kategória. Nagyjából 2 órával kell számolni, ha nekiállunk.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Klasszikus diós guba
A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.
Menzás piskóta csokiöntettel
Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...
Epres menzás piskóta
Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept