Nosalty logó

Rizses-zöldséges csirke

Name: Rizses-zöldséges csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirke én egész csirkéből készítem, mert nálunk a csirke minden részét kedvelik, de tetszőleges részeket is választhatunk; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 1 közepes db Karalábé; 1 kis db Zeller; 1 csokor Petrezselyem; 1 bögre Rizs 3 dl-es bögre; 5 ek Napraforgó olaj 2 a zöldséghez, 3 a csirkéhez; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 6 dl Víz kb.

márti1218

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg csirke (én egész csirkéből készítem, mert nálunk a csirke minden részét kedvelik, de tetszőleges részeket is választhatunk)
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 közepes db karalábé
1 kis db zeller
1 csokor petrezselyem
1 bögre rizs (3 dl-es bögre)
5 ek napraforgó olaj (2 a zöldséghez, 3 a csirkéhez)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
ételízesítő ízlés szerint
6 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

717

Kalória

37.6g

Fehérje

58.9g

Szénhidrát

36.3g

Zsír

430.1g

Víz

127.5g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

250g csirke

366 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
60g karalábé

12 kcal
40g zeller

14 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
50g rizs

179 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 717 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

1000g csirke

1462 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
240g karalábé

48 kcal
160g zeller

58 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g rizs

716 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 2868 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

36.8g csirke

54 kcal
5.9g sárgarépa

2 kcal
6.6g fehérrépa

4 kcal
8.8g karalábé

2 kcal
5.9g zeller

2 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
7.4g rizs

26 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
22.1g víz

0 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

37.6 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

843.6 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

98 mg
Vas

5 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

412 mg
Nátrium

205 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

430.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

415 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

215 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3528 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

718 micro

Összesen 717 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

150.3 g

Zsír

Összesen

145.3 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

510 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3374.5 g
Cink

14 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

393 mg
Vas

21 mg
Magnézium

343 mg
Foszfor

1646 mg
Nátrium

818 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

235.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1720.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1661 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

234 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

861 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

756 micro
Kolin:

465 mg
Retinol - A vitamin:

279 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

14112 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2873 micro

Összesen 2868 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

519 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A megmosott csirkedarabokat sózzuk, borsozzuk, ha kedveljük a csirke fűszersót, azt is használhatunk. Az olajat felmelegítjük, és a csirkedarabokat átsütjük benne, fokhagymát préselünk rá, lefedjük, és puhára sütjük/főzzük, vigyázva, le ne égjen, ha szükséges, egy csöpp vizet öntünk alá, hamar elkészül.
Egy nagyobb lábasban (hogy majd később a csirke is beleférjen) az olajon megpároljuk a felaprított hagymát, karikára vágott, feldarabolt zöldségeket, pár perc múlva hozzáadjuk a rizst, átkeverjük, és felöntjük annyi vízzel, ami ujjnyira ellepi, sózzuk, borsozzuk, ételízesítőt is tehetünk bele, lefedjük, és lassú tűzön puhulásig főzzük (kb. 20 perc).
A kész rizshez adjuk a szintén elkészült csirkét, óvatosan összekeverjük, átforgatjuk, megszórjuk petrezselyemmel, és már tálalható is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Egyik favorit ételem a ludaskása, de ritkán jutok egész libához, ezért kitaláltam ezt a variációt, és majdnem olyan jó, kedveli a család.

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Bátaszéki rizses hús

Rizs tokány

Currys rizs gazdagon

Üzbég plov

Puerto ricói rizses hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept