Nosalty logó

Rizsfasírt

Name: Rizsfasírt
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Rizs főtt; 5 dkg Füstölt szalonna; 5 db Újhagyma vagy 1 kis fej vöröshagyma; 5 dkg füstölt-főtt tarja; 1 közepes db Sárgarépa; 2 db Tojás; 1 db Zsemle száraz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 10 dkg Zsemlemorzsa; 3 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Fahéj

Rizsfasírt

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg rizs (főtt)
5 dkg füstölt szalonna
5 db újhagyma (vagy 1 kis fej vöröshagyma)
5 dkg füstölt-főtt tarja
1 közepes db sárgarépa
2 db tojás
1 db zsemle (száraz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

1093

Kalória

15.8g

Fehérje

80.6g

Szénhidrát

78.9g

Zsír

113.8g

Víz

101.3g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

63g rizs

224 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
115g újhagyma

22 kcal
13g füstölt-főtt tarja

23 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
28g tojás

35 kcal
14g zsemle

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1093 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

250g rizs

895 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
460g újhagyma

88 kcal
50g füstölt-főtt tarja

90 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
110g tojás

138 kcal
54g zsemle

147 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4364 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

17.7g rizs

64 kcal
3.5g füstölt szalonna

23 kcal
32.6g újhagyma

6 kcal
3.5g füstölt-főtt tarja

6 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
7.8g tojás

10 kcal
3.8g zsemle

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
7.1g zsemlemorzsa

28 kcal
18.1g napraforgó olaj

160 kcal

Összesen 309 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

78.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

935.4 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

141 mg
Vas

6 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

503 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

113.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

222 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

151 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

238 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1887 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

961 micro

Összesen 1093 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

63.3 g

Zsír

Összesen

315.7 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

141 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

102 g
Koleszterin

405 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3741.8 g
Cink

8 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

564 mg
Vas

24 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

820 mg
Nátrium

2011 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

322.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

455.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

889 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

108 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

603 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

953 micro
Kolin:

331 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

7549 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3842 micro

Összesen 4364 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

176 micro
β-karotin

536 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

Nagyon apróra vágjuk a szalonnát, és zsírjára sütjük.
Hozzátesszük a szintén apróra vágott hagymát, a nagy lyukú reszelőn lereszelt sárgarépát, és megdinszteljük. Mindezt a rizshez adjuk.
A tojásokat felverjük, és azt is a rizshez adjuk. A száraz szemlét vagy hozzáreszeljük vagy tejben megáztatjuk, kicsavarjuk, és úgy adjuk a rizshez. Finoman sózzuk, borsozzuk, aprított petrezselyemzölddel megszórjuk, és az egészet jól összedolgozzuk, de azért vigyázunk, hogy a rizsszemek egyben maradjanak.
Kis gombócokat formázunk a masszából, kicsit ellapítjuk, zsemlemorzsában megforgatjuk.
Forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
Papírtörlőre tesszük, ami a felesleges olajat magába szívja.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Nem kell mindig hús, nem kell mindig hús, legyen inkább főzelék! -hallom sokszor, de ha nem hús, akkor mi legyen a főzelék mellé a feltét? Mondjuk, a tegnapról maradt főtt rizs álruhába bújtatva. Olyan finom, mintha direkt ennek készült volna.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Sárgarépás fasírt Rita konyhájából

Sajtos fasírtgolyók

Csirkefasírt Iluskától

Lisztmentes pulykamell fasírt

GM spanyol tojás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept