Nosalty logó

Rizsfelfújt Candide konyhájából

Name: Rizsfelfújt Candide konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 10 ek Cukor; 5 csomag Vaníliás cukor Ha nem vagy annyira édesszájú, kevesebbet is tehetsz bele!; 250 g Rizs; 6 db Tojás; 2 ek Margarin; 1 bögre Zsemlemorzsa

Candide

4adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 l tej
10 ek cukor
5 csomag vaníliás cukor (Ha nem vagy annyira édesszájú, kevesebbet is tehetsz bele!)
250 g rizs
6 db tojás
2 ek margarin
1 bögre zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

748

Kalória

24g

Fehérje

115.5g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

66.1g

Víz

270.1g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

49.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír

250g tej

140 kcal
25g cukor

97 kcal
13g vaníliás cukor

48 kcal
63g rizs

224 kcal
83g tojás

104 kcal
5g margarin

36 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal

Összesen 748 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír

1000g tej

560 kcal
100g cukor

387 kcal
50g vaníliás cukor

194 kcal
250g rizs

895 kcal
330g tojás

415 kcal
20g margarin

143 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

Összesen 2989 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír

54.1g tej

30 kcal
5.4g cukor

21 kcal
2.7g vaníliás cukor

10 kcal
13.5g rizs

48 kcal
17.8g tojás

22 kcal
1.1g margarin

8 kcal
5.4g zsemlemorzsa

21 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1111.1 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

374 mg
Vas

5 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

412 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

115.5 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

66.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

218 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

365 micro

Összesen 748 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

96.1 g

Zsír

Összesen

70.4 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4444.6 g
Cink

8 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

1495 mg
Vas

21 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

978 mg
Nátrium

1649 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

462.1 g
Cukor

197 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

264.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

628 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

821 micro
Kolin:

870 mg
Retinol - A vitamin:

618 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1461 micro

Összesen 2989 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

Feltesszük a liter tejet, 4 evőkanál cukorral és 3 tasak vaníliás cukorral melegíteni.
Beleöntjük a rizst, és addig főzzük, míg a rizs magába nem szívja a cukros tejet. Ha ez megvan, félretesszük hűlni!
Míg hűl a rizs, a 6 db tojást szétválasztjuk, a fehérjét 3 evőkanál cukorral felverjük.
A sárgáját beletesszük egy tálba, hozzáadjuk a maradék 3 kanál cukrot és a két csomag vaníliás cukrot, majd robotgéppel habosra keverjük.
Ha a rizs meghűlt, a tojássárgájával összekeverjük, majd a keményre felvert habot is hozzáadjuk úgy, hogy lehetőleg ne törjön össze.
Egy nagy, hőálló tálat kikenünk margarinnal, majd megszórjuk zsemlemorzsával. (Mintha piskótasütéshez kennénk ki a formát, csak nem liszt kerül a margarinra, hanem zsemlemorzsa.)
Beleöntjük a rizses-tojásos masszát a tálba, majd 180 fokon tűpróbáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyerekként ez volt a kedvenc édességem. Mivel anya sokat dolgozott, akkoriban ez egyfajta kuriózum volt. Amióta felnőttem, rendszeresen készítem, a család nagy örömére. :D

Hasonló receptek

Összes rizsfelfújt

Rizskoch Safi konyhájából

Banános-ferreros rizskók torta

Rizsfelfújt gyümölcsöntettel

Rizskoch gyümölcsmártással

Rizskoch 7. -almás-narancsos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept