egytálételek zöldséges egytálétel

Rizsgolyó paradicsomszószban

Dömi

Dömi

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Rizsgolyó

• 1.5 bögre rizs
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 db tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 marék bazsalikom
• zsálya ízlés szerint
• 1 szál izsóp
• 1 szál rozmaring
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 szál snidling (3 szál knobi)
• 6 dl víz
• 0.5 bögre zsemlemorzsa
• 2 teáskanál szezámmag (ízlés szerint)
• 2 teáskanál lenmag (ízlés szerint)

Paradicsomszósz

• 0.5 kg paradicsom
• 2 közepes db paprika (felkarikázva vagy apróra vágva)
• 1 csipet cukor (ízlés szerint)
• 1 evőkanál finomliszt
• 1 dl víz

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

409

Kalória

11g

Fehérje

81.1g

Szénhidrát

4.1g

Zsír

371.7g

Víz

45g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 1% Zsír

Rizsgolyó

• 75g rizs

  269 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g bazsalikom

  1 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 0g izsóp

  0 kcal

• 2g rozmaring

  2 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 5g snidling

  2 kcal

• 150g víz

  0 kcal

• 13g zsemlemorzsa

  49 kcal

• 1g szezámmag

  6 kcal

• 2g lenmag

  11 kcal

Paradicsomszósz

• 125g paradicsom

  23 kcal

• 50g paprika

  8 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 25g víz

  0 kcal

Összesen 409 kcal

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 1% Zsír

Rizsgolyó

• 300g rizs

  1074 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 12g bazsalikom

  3 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 0g izsóp

  0 kcal

• 7g rozmaring

  9 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 21g snidling

  6 kcal

• 600g víz

  0 kcal

• 50g zsemlemorzsa

  198 kcal

• 4g szezámmag

  23 kcal

• 8g lenmag

  43 kcal

Paradicsomszósz

• 500g paradicsom

  90 kcal

• 200g paprika

  33 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 100g víz

  0 kcal

Összesen 1629 kcal

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 1% Zsír

Rizsgolyó

• 15.6g rizs

  56 kcal

• 2.6g vöröshagyma

  1 kcal

• 2.9g tojás

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.6g bazsalikom

  0 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 0g izsóp

  0 kcal

• 0.4g rozmaring

  0 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 1.1g snidling

  0 kcal

• 31.1g víz

  0 kcal

• 2.6g zsemlemorzsa

  10 kcal

• 0.2g szezámmag

  1 kcal

• 0.4g lenmag

  2 kcal

Paradicsomszósz

• 25.9g paradicsom

  5 kcal

• 10.4g paprika

  2 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0.8g finomliszt

  3 kcal

• 5.2g víz

  0 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11 g

Zsír

• Összesen

  4.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  496.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  90 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  188 mg

• Nátrium

  126 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  81.1 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  371.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  101 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  55 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  38 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  231 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  135 micro

• β-karotin

  878 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  3216 micro

• Lut-zea

  555 micro

Összesen 409 kcal

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  43.9 g

Zsír

• Összesen

  16.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1986.9 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  82 mg

• Kálcium

  360 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  252 mg

• Foszfor

  754 mg

• Nátrium

  504 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  324.3 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  1486.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  405 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  221 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  150 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  922 micro

• Kolin:

  207 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  539 micro

• β-karotin

  3513 micro

• β-crypt

  21 micro

• Likopin

  12865 micro

• Lut-zea

  2221 micro

Összesen 1629 kcal

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.3 g

Zsír

• Összesen

  0.8 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  9 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  103.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  39 mg

• Nátrium

  26 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  77.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  21 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  48 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  28 micro

• β-karotin

  182 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  667 micro

• Lut-zea

  115 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

Rizsgolyó

1. Rizst szokásos módon megfőzzük kicsit ragadósra. Hagyjuk kihűlni.
2. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd kiszedjük, és a rizshez adjuk. A visszamaradt olajba beletesszük a paradicsomot, paprikát, sóval, borssal ízesítjük, kevés vízzel megfőzzük. Cukrot is tehetünk bele, de el is hagyható, vagy édesítővel helyettesíthető!
3. Fűszereket apróra vágjuk, és apránként a rizshez adjuk, mert nem mindenkinek egyforma az ízlése, lehet, hogy másnak kevesebb is elég bele, ezért közben kóstoljunk! Végül a tojást is hozzáütjük. Jól összekeverjük.
4. Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle, és megforgatjuk a zsemlemorzsa+szezámmag+lenmag keverékében. Majd kevés olajban szép pirosra sütjük.
5. Közben a paradicsomszószt aki akarja átszűrheti, ha zavarja a paradicsom és paprika héja. Én nem szűrtem át. Ha jó az íze, akkor kevés liszttel besűrítjük.
6. Ha kisültek a gombócok, papírtörlőre szedjük. Majd végül beletesszük a szószba, és már is tálalhatjuk. Tálaláskor megszórjuk kevés zöldfűszerrel (petrezselyemzöld vagy zellerzöld).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p

Sok paradicsomom volt a fagyasztóban, de húst elfelejtettem kivenni. Ezért találtam ki ezt a húsmentes változatot! Vega paradicsomos gombócnak is nevezhetném! :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Gyors spenótos-csicseris egytálétel

Csicseriborsó fűszeres szószban

Párolt zöldségek szójaszósszal, szezámmaggal megszórva

Egyszerű csicseriborsó-ragu

Shakshuka humusz ágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott kel
• csőben sült ételek
• rakott zöldség
• paprikás krumpli
• tojásos nokedli

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept