Nosalty logó

Rizskoch 1.

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

32 dkg rizottó rizs (pl. arborio)
10 dkg cukor
1 l tej
2 dl főzőtejszín
1 db vanília (rúd)
5 dkg vaj
2 db tojás
1 ek vaj (a tál kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

739

Kalória

17.4g

Fehérje

100.6g

Szénhidrát

26.4g

Zsír

71.9g

Víz

141.9g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

37.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

80g rizottó rizs

286 kcal
25g cukor

97 kcal
250g tej

140 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g vanília

0 kcal
13g vaj

90 kcal
28g tojás

35 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 739 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

320g rizottó rizs

1146 kcal
100g cukor

387 kcal
1000g tej

560 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g vanília

0 kcal
50g vaj

359 kcal
110g tojás

138 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2952 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

17.8g rizottó rizs

64 kcal
5.6g cukor

22 kcal
55.7g tej

31 kcal
11.1g főzőtejszín

15 kcal
0g vanília

0 kcal
2.8g vaj

20 kcal
6.1g tojás

8 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 166 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

26.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

780.8 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

359 mg
Vas

4 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

193 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.6 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 739 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

69.8 g

Zsír

Összesen

105.8 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

568 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3123.2 g
Cink

6 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

1434 mg
Vas

15 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

701 mg
Nátrium

771 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

402.6 g
Cukor

148 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

287.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

787 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

793 micro
Kolin:

334 mg
Retinol - A vitamin:

774 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 2952 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

174.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

16 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A rizst néhány (3-4) perc alatt avaj felénmegpároljuk.
Felöntjük atejjel és a tejszínnel, hozzáadjuk a cukrot, illetve a félbevágott vaníliarudat.
Közepes lángonpár perc alatt felforraljuk. Majd lassú tűzön, időnként megkeverve, fedő alatt puhára főzzük. (Sőt, én időnként leveszem a tűzről 5-5 percre és fedő alatt a gőzben puhul a rizs, majd megkeverem és visszateszem újra a tűzre, és ezt ismételgetem kb. 1 órán keresztül.) Nagyon fontos, hogy jó minőségű lábast használjunk, amiben biztosan nem ég oda.Amikor elkészül,kivesszük belőle a vaníliarudat, és hagyjuk kihűlni.
A tejberizzselelkeverjük a vaj másik felét és atojássárgákat.
Kemény habot verünkatojásfehérjékbőlésóvatosanhozzákeverjük a rizshez.Az így kapott masszát egy kivajazott hőálló tálba öntjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon 30-40 perc alatt pirosra sütjük.
Porcukorralés lekvárral tálaljuk.

Recept infó

Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 40 p

Akkor készítek rizskochot, ha van elég időm és türelmem, illetve ha a tejberizs túléli...

Hasonló receptek

Összes rizsfelfújt

Kókuszos-csokis rizskoch

Rizskoch

Rizsfelfújt majdnem nagyi módra

Túrós rizsfelfújt - citromos, narancsos

Rizskoch 6. -ahogy mi szeretjük

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Család

Ezért tegyél egy tál sót az ablakpárkányra: egyszerű trükk az...

Ahogy beköszönt a hűvösebb idő, sok lakásban visszatérő problémává válik a párásodó ablak. Reggelente vízcseppek jelenhetnek meg az üvegen, sőt, az ablakpárkány is nedvessé válhat. Egy egyszerű házi praktikával azonban enyhíthetünk a problémán: elég lehet egy tálka és némi só. Lássuk mai Otthon Tippünket!

Gasztro

Troll a konyhában heti ételmentő tipp: Sárközi Ákos pacallal töltött...

Ezen a héten is érkezik egy ételmentő tipp Sárközi Ákostól - érdemes végignézni videón, mit alkotott hét, címke nélküli meglepetéskonzervből a Troll a konyhában műsorában.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept