Rizskók lekvárral
Loveiny
6adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 18 dkg rizs
- 7.5 dl tej
- 1.5 dl víz
- 3 db tojás
- 15 dkg cukor
- 3 dkg vaj
- 1.5 evőkanál finomliszt
- 1 marék mazsola
- 5 ek lekvár/ dzsem
Tápanyag és kalória
416
Kalória
9.4g
Fehérje
71.2g
Szénhidrát
9.1g
Zsír
54.3g
Víz
100.8g
Koleszterin
1.3g
Élelmi rost
40.5g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
30g rizs
107 kcal
-
125g tej
70 kcal
-
25g víz
0 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
25g cukor
97 kcal
-
5g vaj
36 kcal
-
4g finomliszt
14 kcal
-
4g mazsola
11 kcal
-
17g lekvár/ dzsem
46 kcal
Összesen 416 kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
180g rizs
644 kcal
-
750g tej
420 kcal
-
150g víz
0 kcal
-
165g tojás
208 kcal
-
150g cukor
581 kcal
-
30g vaj
215 kcal
-
23g finomliszt
82 kcal
-
22g mazsola
66 kcal
-
100g lekvár/ dzsem
278 kcal
Összesen 2494 kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
11.5g rizs
41 kcal
-
47.8g tej
27 kcal
-
9.6g víz
0 kcal
-
10.5g tojás
13 kcal
-
9.6g cukor
37 kcal
-
1.9g vaj
14 kcal
-
1.4g finomliszt
5 kcal
-
1.4g mazsola
4 kcal
-
6.4g lekvár/ dzsem
18 kcal
Összesen 159 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.4 g
Zsír
-
Összesen
9.1 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
388.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
165 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
88 mg
-
Nátrium
105 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
71.2 g
-
Cukor
41 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
54.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
73 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
-
Kolin:
75 mg
-
Retinol - A vitamin:
72 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
8 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
122 micro
Összesen 416 kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
56.1 g
Zsír
-
Összesen
54.4 g
-
Telített zsírsav
28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
605 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2333.4 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
83 mg
-
Kálcium
992 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
78 mg
-
Foszfor
531 mg
-
Nátrium
632 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
427 g
-
Cukor
243 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
325.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
438 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
119 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
503 micro
-
Kolin:
447 mg
-
Retinol - A vitamin:
434 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
47 micro
-
β-crypt
13 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
734 micro
Összesen 2494 kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.6 g
Zsír
-
Összesen
3.5 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
148.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
63 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
5 mg
-
Foszfor
34 mg
-
Nátrium
40 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
27.2 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
20.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
28 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
-
Kolin:
28 mg
-
Retinol - A vitamin:
28 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
47 micro
Összesen 159 kcal
Elkészítés
- A tejből, a vízből, a rizsből és a cukor feléből tejberizst főzünk. Ha van, kerülhet bele egy kis vanília aroma. Én közepes lángon felszoktam melegíteni, majd tartalékon tovább főzöm, de ha valakinek jobban bevált módszere van rá, akkor használja azt. Ez a módszer eléggé leégés veszélyes. A rizst nem mossuk meg, mert szükség van a keményítő tartalmára, hogy szép sűrű legyen a végén. Ha kész, kihűtjük, időként átkeverjük.
- A tojásokat felütjük, a sárgáját hozzákeverjük a kihűlt (de legalább langyos) tejberizshez. A fehérjét a maradék cukorral felverjük. A tejberizshez hozzákeverjük még a mazsolát és a lisztet, majd a tojásfehérjét.
- Egy kuglófformát kivajazunk. Én csak abban szoktam sütni, és akkor nagyon szép egyenletes lesz, hiszen a közepe is kap egy kis meleget. A formát félig töltjük, majd jön a meglepetés. Lekvárt kanalazunk a közepére. Vigyázni kell, hogy hagyjunk elég helyet a szélek között, mert ha a tészta felszínére kerül, akkor kifolyik, amikor kicsit megolvad, sőt, oda is pörkölődhet. Én legjobban a baracklekvárt szeretem, de kinek mi az ízlése. Ha kész, mehet a tetejére a maradék massza.
- Kb. 200 fokon fél órát sütjük, a vége felé forgatva, mert a mi sütőnk nagyon nem egyenletesen süt. A mostani adagot pl. belül volt kedve sütni, de a múltkori almás pitém kívül kozmált oda. Nagyon hangulatfüggő.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 40 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
Nemrég anyukámhoz egy régi barátnője jött vendégségbe, és neki sütöttem rizskókot. Gyerekkorukban szomszédok voltak, és mikor az első gyerekével volt várandós, a szülés napján nagyon megkívánta a rizskókot, mire az ő anyukája csinált is neki egyet, ám elfogyasztani már nem tudta, mert a szülés beindult. Nos, ennek a történetnek az apropóján csináltam meg először, mikor látogatóba jött. Azóta nagy kedvencem, néha még egy kis meglepetést is belecsempészek.
Hasonló receptek
Sütőtökös rizskoch fahéjas tejszínhabbal
Mazsolás rizskoch sárgabaracklekvárral
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rizskoch tej- és tojásmentesen
Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...
Epres vargabéles
Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...
Csokiszuflé egyszerűen
Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...
Címlapról ajánljuk
Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!
Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.
Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...
Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.
Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják
A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.
Top Receptek
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Még több top recept
Friss receptek
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
Még több friss recept