Nosalty logó

Rizsmetélt pirított csirkehússal és zöldhüvelyű babbal

Name: Rizsmetélt pirított csirkehússal és zöldhüvelyű babbal
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: fúziós
Ingredients: 450 g Rizstészta rizsmetélt; 2 ek Napraforgó olaj; 600 g Csirke alsócomb darált csirkecombfilé; 4 gerezd Fokhagyma zúzott; 200 g Zöldbab vékony; 60 ml Chiliszósz édes; 60 ml Szójaszósz világos; 60 ml Szójaszósz sötét; 60 ml Thai halszósz; 1 ek Cukor; 1 marék Bazsalikom thai

NapsütötteVidékünkön

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

450 g rizstészta (rizsmetélt)
2 ek napraforgó olaj
600 g csirke alsócomb (darált csirkecombfilé)
4 gerezd fokhagyma (zúzott)
200 g zöldbab (vékony)
60 ml chiliszósz (édes)
60 ml szójaszósz (világos)
60 ml szójaszósz (sötét)
60 ml thai halszósz
1 ek cukor
1 marék bazsalikom (thai)

Tápanyag és kalória

665

Kalória

30.1g

Fehérje

100.2g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

189g

Víz

92.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

113g rizstészta

410 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
150g csirke alsócomb

162 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g zöldbab

14 kcal
30g chiliszósz

6 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
15g thai halszósz

5 kcal
3g cukor

10 kcal
3g bazsalikom

1 kcal

Összesen 665 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

450g rizstészta

1638 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
600g csirke alsócomb

647 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
200g zöldbab

55 kcal
120g chiliszósz

25 kcal
60g szójaszósz

36 kcal
60g szójaszósz

36 kcal
60g thai halszósz

21 kcal
10g cukor

39 kcal
12g bazsalikom

3 kcal

Összesen 2657 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

28.1g rizstészta

102 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
37.5g csirke alsócomb

40 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
12.5g zöldbab

3 kcal
7.5g chiliszósz

2 kcal
3.8g szójaszósz

2 kcal
3.8g szójaszósz

2 kcal
3.8g thai halszósz

1 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.8g bazsalikom

0 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.1 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3782.7 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

70 mg
Vas

3 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

403 mg
Nátrium

3175 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

189 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

338 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

656 micro

Összesen 665 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

120.5 g

Zsír

Összesen

56.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

370 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15131 g
Cink

12 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

280 mg
Vas

12 mg
Magnézium

348 mg
Foszfor

1613 mg
Nátrium

12702 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

401 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

756 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

145 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

329 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

142 micro
β-karotin

1353 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2625 micro

Összesen 2657 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

945.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

794 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A rizsmetéltet a csomagon található előírás szerint megfőzzük.
Wokban vagy egy nagyobb serpenyőben olajat hevítünk, majd barnára pirítjuk rajta a darált csirkehúst. A nagyobb, összetapadt darabokat szétnyomkodjuk. A csirkehúshoz adjuk a fokhagymát és a 3 cm-es darabokra vágott zöld-hüvelyű babot. 2 percig pirítjuk, majd az egészet felöntjük a négyféle szósszal.
Cukorral ízesítjük és rögtön a tésztához keverjük. A tűzről lehúzva belekeverjük az egészben hagyott thai bazsalikomleveleket. Forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Amikor egy távoli régió konyhájának a termékét készítem, mindig törekszem arra, hogy használjak egy keveset a hazai alapanyagokból is. Ez az én fúziós konyhám. Most egy távol-keleti rizsmetéltet főztem pirított csirkecombfilével és vékony zöld-hüvelyű babbal, amihez a kertemből való thai-bazsalikomot használtam. A különleges ízekért a négyféle szósz felel, amik egyenlő arányban szerepelnek ebben a receptben. A bazsalikomot egészben tettem az ételbe, az íze így érvényesül a leginkább, de természetesen csíkozhatjuk is.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Kókuszos-pórés-csirkés tészta

Tészta csirkehússal

Tavaszi csirkemell tejszínnel

Húsos tészta "ahogy én szoktam"-módra

Hawaii tésztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

húsos tészta

Sonkás tészta sütőben sütve

A legjobb családokban is megesik, hogy marad a húsvéti sonkából pár szelet. És míg hidegen is megehetnénk a húst, jobb, ha felhasználjuk különböző ízes ebédek készítéséhez. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept