Nosalty logó

Rizssaláta gyömbéres ananászos dresszinggel

ZilkaZil

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A dresszinghez

1 dl olívaolaj (extra szűz)
3 csepp szezámolaj (pirított)
1 dl ananászlé
1 g fokhagyma
2 ek szójaszósz (sötét)
2 tk gyömbér (friss, reszelt)
5 dkg ananász (friss)
1 kk chilipehely
só ízlés szerint

A salátához

7.5 dkg barnarizs (főtt)
7.5 dkg vadrizs (főtt )
10 dkg rukkola
1 db alma (zöld)
1 db sárgarépa
0.5 db kínai kel
1 közepes fej lilahagyma
2 db újhagyma

Tápanyag és kalória

827

Kalória

15.1g

Fehérje

96.9g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

472.7g

Víz

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A dresszinghez

43g olívaolaj

376 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
50g ananászlé

27 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
2g gyömbér

2 kcal
25g ananász

6 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal

A salátához

38g barnarizs

138 kcal
38g vadrizs

134 kcal
50g rukkola

13 kcal
100g alma

47 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
185g kínai kel

28 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
92g újhagyma

18 kcal

Összesen 827 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A dresszinghez

85g olívaolaj

751 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
100g ananászlé

53 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
4g gyömbér

3 kcal
50g ananász

13 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal

A salátához

75g barnarizs

275 kcal
75g vadrizs

268 kcal
100g rukkola

25 kcal
200g alma

94 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
370g kínai kel

55 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
184g újhagyma

35 kcal

Összesen 1647 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A dresszinghez

5.9g olívaolaj

52 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
7g ananászlé

4 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
1.4g szójaszósz

1 kcal
0.3g gyömbér

0 kcal
3.5g ananász

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal

A salátához

5.2g barnarizs

19 kcal
5.2g vadrizs

19 kcal
7g rukkola

2 kcal
13.9g alma

7 kcal
5.6g sárgarépa

2 kcal
25.8g kínai kel

4 kcal
6.3g lilahagyma

2 kcal
12.8g újhagyma

2 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

45.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1574.4 g
Cink

4 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

302 mg
Vas

4 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

429 mg
Nátrium

630 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

96.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

472.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

415 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

276 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1240 micro
β-karotin

4353 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2689 micro

Összesen 827 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

30.2 g

Zsír

Összesen

90.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3148.8 g
Cink

8 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

604 mg
Vas

9 mg
Magnézium

384 mg
Foszfor

858 mg
Nátrium

1261 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

193.9 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

945.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

831 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

204 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

552 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

589 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2479 micro
β-karotin

8707 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5378 micro

Összesen 1647 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

173 micro
β-karotin

607 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

375 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A dresszinghez

Először elkészítjük a dresszinget: turmixban összekeverjük az összes hozzávalót.
Megfőzzük a rizst.
Összekeverjük a saláta hozzávalóit a forrórizzsel.
A dresszinget épp csak egy kicsit megmelegítjük (nem szabad főzni!), és a salátára öntjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ananász helyett a dresszingbe is tehetünk zöldalmát, úgy is már többször készítettem salátát, és nagyon finom. Ha netán valaki idegenkedne a meleg salátától, hidegen is keverheti a rizzsel és a dresszinggel, bár úgy érdemes lesz hűtőben érlelni kicsit.

Hasonló receptek

Összes meleg saláta

Langyos spárgasaláta

Zellersaláta burgonyával melegen

Paprika sherrys mazsolával

Meleg zöldséges gerslisaláta

Chorizos édesburgonya-saláta lime-os öntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cézár saláta

Vegán cézársaláta

A cézársaláta mindig egy jó megoldás, ha nem tudjuk, mit együnk. Finom, egészséges, és pikk-pakk elkészül. Mi most csavartunk rajta, és az egészet növényi alapokra építettük.

Hankusz Sára

cézár saláta

Cézársaláta ropogós csicserivel

A ropogós csicseris cézársaláta a csirkével turbózott cézársaláta egy ízletes, növényi alapú változata, amelyben pirított csicseriborsó helyettesíti a húst. A ropogósra sült, ...

Hering András

cézár saláta

Házi cézársaláta

Egy hétig Airfryerben sütöttünk-főztünk: szerdán egy isteni cézársalátát készítettünk, ami kategóriájában toronymagasan kiemelkedik a jellemzően köretként fogyasztott saláták ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept