Nosalty logó

Rizstorta csokidíszekkel és gyümölcsökkel

Name: Rizstorta csokidíszekkel és gyümölcsökkel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 22 dkg Zabkeksz 1 csomag zabkeksz elmorzsolva; 10 dkg Vaj; 20 dkg Rizs; 2 dl Víz; 7 dl Tej; 4 dl Habtejszín; 15 dkg Cukor; 1 db Vanília; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 g Zselatin vagy 2 cs expressz zselatin; 10 dkg Tejcsokoládé marad belőle; 15 dkg Étcsokoládé marad belőle; 50 dkg Erdei gyümölcs mix vagy friss gyümölcsök

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

alap

22 dkg zabkeksz (1 csomag zabkeksz elmorzsolva)
10 dkg vaj

krém

20 dkg rizs
2 dl víz
7 dl tej
4 dl habtejszín
15 dkg cukor
1 db vanília
1 citromból nyert citromhéj
2 g zselatin (vagy 2 cs expressz zselatin)

díszítés

10 dkg tejcsokoládé (marad belőle)
15 dkg étcsokoládé (marad belőle)
50 dkg erdei gyümölcs mix (vagy friss gyümölcsök)

Tápanyag és kalória

514

Kalória

6.5g

Fehérje

55.8g

Szénhidrát

28.5g

Zsír

42g

Víz

57.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

30.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

alap

18g zabkeksz

85 kcal
8g vaj

60 kcal

krém

17g rizs

60 kcal
17g víz

0 kcal
58g tej

33 kcal
33g habtejszín

97 kcal
13g cukor

48 kcal
0g vanília

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g zselatin

1 kcal

díszítés

8g tejcsokoládé

45 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
42g erdei gyümölcs mix

17 kcal

Összesen 514 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

alap

220g zabkeksz

1023 kcal
100g vaj

717 kcal

krém

200g rizs

716 kcal
200g víz

0 kcal
700g tej

392 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
150g cukor

581 kcal
0g vanília

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
2g zselatin

7 kcal

díszítés

100g tejcsokoládé

535 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
500g erdei gyümölcs mix

205 kcal

Összesen 6166 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

alap

8.1g zabkeksz

38 kcal
3.7g vaj

26 kcal

krém

7.3g rizs

26 kcal
7.3g víz

0 kcal
25.7g tej

14 kcal
14.7g habtejszín

43 kcal
5.5g cukor

21 kcal
0g vanília

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.1g zselatin

0 kcal

díszítés

3.7g tejcsokoládé

20 kcal
5.5g étcsokoládé

30 kcal
18.3g erdei gyümölcs mix

8 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

28.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

116 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

42 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 514 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

77.9 g

Zsír

Összesen

342.6 g
Telített zsírsav

201 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

694 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4733.1 g
Cink

9 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

1393 mg
Vas

23 mg
Magnézium

361 mg
Foszfor

976 mg
Nátrium

1922 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

669.5 g
Cukor

364 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

504.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1862 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

494 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

1826 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

437 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 6166 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

alap

A kekszet összemorzsoljuk.
Vajat olvasztunk, és összedolgozzuk őket. A tortagyűrű aljába nyomkodjuk ezt a kekszes alapot.

krém

A rizst felöntjük a vízzel, és lassú tűzön addig főzzük, ameddig az összes folyadékot magába nem szívja. Hozzáadjuk a tejet, belekaparjuk a vanília magjait, felforraljuk, majd az edényt lehúzzuk a tűzről, és a rizst lefedve addig hagyjuk párolódni, amíg ki nem hűl (én féltem, hogy nem lesz elég puha, de valóban megpuhult a rizs).
A tejszínt fölverjük, beleforgatjuk a cukrot, a citromhéjat, az időközben kihűlt rizst és az expressz zselatint (ha lapzselatinnal dolgozunk, akkor azt kevés vízben áztatjuk, majd kevés vizet forralva abban oldjuk fel, és ezt keverjük a krémbe).
Az egészet a kekszalapra öntjük, és 8 órán át hűtőbe tesszük.

díszítés

A hűtőből kivéve szétszedjük a tortaformát, tortatálra helyezzük és díszítjük.
Az erdei gyümölcsök felét összeforraljuk, ízlés szerint adagolt mézzel és kevés zselatinnal.
Tálcára helyezett sütőpapírra helyezünk egy csillag kiszúró formát, majd ebbe öntjük ezt a gyümölcszselét. Hűtőben lehűtjük.
Ha már szilárd, mélyhűtőbe tesszük, majd ha megfagyott, forró vízzel öntjük le a sütiformát, így könnyen ki tudjuk nyomni a zselé formánkat a sütiformából. Készülhet ez persze szilikon formában is, ekkor nem szükséges a mélyhűtés.
Középre helyezzük a gyümölcs csillagunkat, köré a hajlított csokoládé díszeket, és megszórjuk a többi gyümölccsel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Tepsi mérete: 25

Nagyon egyszerűen elkészíthető a torta, amit a csoki díszítéssel dobtam fel. A hajlított csokidíszeket maminti art sablonnal mintáztam, elkészítés leírása: a praktikáim között. A torta receptjét citromhabtól vettem, és nem is módosítottam rajta. Nagyon finom, szaftos, könnyű torta.

Hasonló receptek

Összes rizstorta

Karácsonyi gyümölcsös rizstorta

Meggyes tejberizstorta

Epres-tejberizses torta

Krémes rizstorta barackkal és fahéjas-ánizsos körtelekvárral

Pudingos tejberizstorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept