Nosalty logó

Röfiburger ínyenceknek

Fonott Kalács

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Húspogácsa

50 dkg darált sertéshús
1 db tojás
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál só
1 kávéskanál bors
1 kk tárkony
1 teáskanál petrezselyem
1 csipet rozmaring
1 teáskanál füstölt pirospaprika
3 ek napraforgó olaj (sütéshez)

Belevalók

6 db hamburger zsemle (szezámmagos)
6 db salátalevél (vagy egy fej szívsaláta)
250 g kígyóuborka (egy fél db)
1 nagy db paradicsom
10 dkg trappista sajt (szeletelt)
6 teáskanál dijoni mustár (magos)
6 ek ketchup
6 ek majonéz

Tápanyag és kalória

1011

Kalória

56.9g

Fehérje

74.2g

Szénhidrát

54.5g

Zsír

373.7g

Víz

206g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

19.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

Húspogácsa

167g darált sertéshús

303 kcal
18g tojás

23 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Belevalók

110g hamburger zsemle

307 kcal
14g salátalevél

2 kcal
83g kígyóuborka

12 kcal
60g paradicsom

11 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
30g ketchup

30 kcal
22g majonéz

118 kcal

Összesen 1011 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

Húspogácsa

500g darált sertéshús

910 kcal
55g tojás

69 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Belevalók

330g hamburger zsemle

921 kcal
42g salátalevél

5 kcal
250g kígyóuborka

36 kcal
180g paradicsom

32 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
90g ketchup

91 kcal
66g majonéz

353 kcal

Összesen 3033 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

Húspogácsa

28.7g darált sertéshús

52 kcal
3.2g tojás

4 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal

Belevalók

18.9g hamburger zsemle

53 kcal
2.4g salátalevél

0 kcal
14.3g kígyóuborka

2 kcal
10.3g paradicsom

2 kcal
5.7g trappista sajt

20 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
5.2g ketchup

5 kcal
3.8g majonéz

20 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

56.9 g

Zsír

Összesen

54.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

206 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3109.7 g
Cink

5 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

449 mg
Vas

6 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

684 mg
Nátrium

1794 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

373.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

697 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

5162 micro
Lut-zea

401 micro

Összesen 1011 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

170.6 g

Zsír

Összesen

163.5 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

618 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9329 g
Cink

15 mg
Szelén

221 mg
Kálcium

1348 mg
Vas

18 mg
Magnézium

289 mg
Foszfor

2051 mg
Nátrium

5382 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

222.7 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1121.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

696 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

151 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

452 micro
Kolin:

603 mg
Retinol - A vitamin:

511 micro
α-karotin

208 micro
β-karotin

2090 micro
β-crypt

67 micro
Likopin

15487 micro
Lut-zea

1204 micro

Összesen 3033 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

534.9 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

309 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

888 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

Húspogácsa

A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük.
Minden hozzávalót jó alaposan összekeverünk, és 6 egyforma méretű golyóra gyúrjuk.
Serpenyőben olajat (vagy zsírt) hevítünk, és egyszerre 2-3 golyót teszünk bele. Húslapáttal kilapítjuk. Lehet papírvékonyra is, nem baj, ha nagyobb lesz, mint a buci, sütés közben úgyis összemegy.
Közepes lángon szép barnára sütjük őket, majd papírtörlőre tesszük.

Belevalók

Amíg a husi sül, kettévágjuk a bucikat. Az aljukat megkenjük mustárral, a tetejüket ketchuppal. Ezt azért kell így, hogy ne folyjon mellé, és összeragassza a tornyot.
A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, az uborkát legyaluljuk.
Rétegenként rátesszük a hozzávalókat ebben a sorrendben: saláta, hús, sajt, majonéz, paradicsom, uborka, buci teteje.
Legjobb, ha még fogyasztás előtt megmikrózzuk, hogy egyenletes meleg legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

Nagyon ritka, hogy valahol jó hambit lehessen kapni. A gyorséttermit nem szeretem, a büfékben általában több a buci, mint a hús, és ráadásul édes is. Így hát hosszas kísérletezés után megalkottam a Nagy Őt.

Hasonló receptek

Összes hamburger

Smashburger

Marhaburger Évi néni konyhájából

Gluténmentes csirkemelles hamburger

Hamburger házi hamburgerhússal

Big Mac szendvics házilag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept