húsételek gombás húsok

Rókagombás csirkemell zsályával

Pogácsa

Pogácsa

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 30 dkg csirkemellfilé
• 5 dkg rókagomba
• 2 ek zsálya (10 friss levél)
• 2 dl habtejszín
• 1 csapott ek étkezési keményítő
• 1 ek margarin
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

535

Kalória

36.3g

Fehérje

9.3g

Szénhidrát

39g

Zsír

198.1g

Víz

220.5g

Koleszterin

995mg

Élelmi rost

3.3g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 150g csirkemellfilé

  180 kcal

• 25g rókagomba

  8 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 5g étkezési keményítő

  19 kcal

• 5g margarin

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 535 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 300g csirkemellfilé

  360 kcal

• 50g rókagomba

  16 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 10g étkezési keményítő

  38 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1070 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 52.6g csirkemellfilé

  63 kcal

• 8.8g rókagomba

  3 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 35.1g habtejszín

  102 kcal

• 1.8g étkezési keményítő

  7 kcal

• 1.8g margarin

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  36.3 g

Zsír

• Összesen

  39 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  221 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  671.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  81 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  53 mg

• Foszfor

  396 mg

• Nátrium

  104 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.3 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  198.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  333 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  78 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  141 mg

• Retinol - A vitamin:

  326 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  91 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 535 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  72.6 g

Zsír

• Összesen

  78 g

• Telített zsírsav

  42 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  441 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1343.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  71 mg

• Kálcium

  161 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  105 mg

• Foszfor

  791 mg

• Nátrium

  209 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.5 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  396.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  667 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  155 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  31 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  281 mg

• Retinol - A vitamin:

  652 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  181 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 1070 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.7 g

Zsír

• Összesen

  13.7 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  77 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  235.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  139 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  69.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  117 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  114 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

1. A csirkemellet apró csíkokra vágjuk.
2. A rókagombát (már korábban) kicsi olajon megdinszteljük, most csak a mélyhűtőből kellett elővenni és felengedni.
3. A zsályaleveleket egy kevés margarinon megfuttatjuk, kiszedjük és félretesszük.
4. Ezen az illatos margarinon megpirítjuk a csirkemellcsíkokat, kevés borsot darálunk rá, sóval ízesítjük. Hozzáadjuk a rókagombát, ráöntjük a tejszínt, és egy kevés vízzel elkevert keményítővel sűrítjük. A végén hozzáadjuk a zsályaleveleket is.
5. Masnitésztát főztem ki hozzá.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p

Nyáron, a tátrai túra alkalmával sikerült venni friss rókagombát. A nagyobbik részét természetesen azonnal megettük, csak úgy simán pirítva, de sikerült egy kicsit eldugni a mélyhűtőbe. Ehhez találtam ki a mai ebédet. Úgy gondoltam, hogy a friss zsálya nagyon jól fog hozzá illeni. 

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Pirított gombás Holstein szelet

Rókagombás-krémsajtos csirkemell

15 perces gombás csirkemell

Gombás natúrszelet Bokiné módra

Csirkecomb gombás-tejfölös szószban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hamburger
• töltött hús
• indiai fogások
• húsrolád
• tatár beefsteak

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept