Nosalty logó

Rokfortos rudak

Name: Rokfortos rudak
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 25 dkg Kéksajt márványsajt, rokfort; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás; 10 dkg Sajt reszelt

Beus

Rokfortos rudak

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
25 dkg margarin
25 dkg kéksajt (márványsajt, rokfort)
só ízlés szerint
1 db tojás
10 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

1047

Kalória

28.7g

Fehérje

59.4g

Szénhidrát

77.3g

Zsír

66.3g

Víz

122.6g

Koleszterin

Élelmi rost

702.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
26% Szénhidrát
33% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
63g margarin

448 kcal
63g kéksajt

221 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1047 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
33% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g kéksajt

883 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4189 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
33% Zsír

31.4g finomliszt

114 kcal
26.2g margarin

188 kcal
26.2g kéksajt

92 kcal
0g só

0 kcal
5.8g tojás

7 kcal
10.5g sajt

37 kcal

Összesen 438 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
26% Szénhidrát
33% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

28.7 g

Zsír

Összesen

77.3 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1909.2 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

512 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

440 mg
Nátrium

870 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

734 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

698 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

435 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 1047 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
33% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

114.7 g

Zsír

Összesen

309.4 g
Telített zsírsav

103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

491 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7636.6 g
Cink

12 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

2050 mg
Vas

6 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

1760 mg
Nátrium

3479 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

237.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

265.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2935 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

113 micro
K vitamin:

242 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

258 mg
Retinol - A vitamin:

2790 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1739 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 4189 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
33% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

799.6 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

215 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

364 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

292 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

182 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 438 kcal

Elkészítés

A lisztet a margarinnal és a rokforttal összegyúrjuk.
Ízlés szerint sózzuk, de ez el is maradhat.
Egy éjszakát a hűtőben pihentetjük.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Lisztezett deszkán nyújtsuk 2-3 mm vékonyra. Kenjük meg a felvert tojással, és szórjuk meg reszelt sajttal.
Derelyevágóval vágjuk vékony csíkokra.
Sütőpapírral bélelt tepsiben süssük aranysárgára, de ne barnára, mert megkeseredik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p

Évek óta a karácsonyi menü elmaradhatatlan része. Ha maradna belőle, akkor műanyag dobozban sokáig eltartható lenne. Bár ezt a remek tulajdonságát mi inkább a korábbi elkészítésnél kamatoztatjuk, és dobozba zárva dugjuk el a sáskahad elől, hogy maradjon az ünnepi asztalra is. 4-5 tepsivel jön ki ebből a mennyiségből.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

A legendás sajtos rúd

Fokhagymás sajtos rúd

Sajtos rúd Boocy konyhájából

Ropogós sajtos kréker

Sós stangli Katrin konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept