Nosalty logó

Rokokótorta

Name: Rokokótorta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 25 g Stevia; 10 g Cukrozatlan kakaópor; 115 g Finomliszt; 2 dl Víz; 5 dkg Stevia; 50 g Csokoládés pudingpor; 13 dkg Tejmentes margarin; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; laktózmentes 20 dkg Vaj; 5 dkg Stevia; 9 dkg Cukrozatlan kakaópor; laktózmentes 1 dl Főzőtejszín

jeles.lilla

Rokokótorta

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tortalap

5 db tojás
25 g stevia
10 g cukrozatlan kakaópor
115 g finomliszt

Csokoládés vajkrém

2 dl víz
5 dkg stevia
50 g csokoládés pudingpor
13 dkg tejmentes margarin
2 dkg cukrozatlan kakaópor

Párizsikrém

20 dkg vaj
5 dkg stevia
9 dkg cukrozatlan kakaópor
1.4 dl főzőtejszín

Tápanyag és kalória

316

Kalória

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

27g

Zsír

47.7g

Víz

114.9g

Koleszterin

Élelmi rost

767.3mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír

Tortalap

23g tojás

29 kcal
2g stevia

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
10g finomliszt

35 kcal

Csokoládés vajkrém

17g víz

0 kcal
4g stevia

0 kcal
4g csokoládés pudingpor

16 kcal
11g tejmentes margarin

78 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Párizsikrém

17g vaj

120 kcal
4g stevia

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
12g főzőtejszín

15 kcal

Összesen 316 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír

Tortalap

275g tojás

346 kcal
25g stevia

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
115g finomliszt

419 kcal

Csokoládés vajkrém

200g víz

0 kcal
50g stevia

0 kcal
50g csokoládés pudingpor

191 kcal
130g tejmentes margarin

932 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Párizsikrém

200g vaj

1434 kcal
50g stevia

0 kcal
90g cukrozatlan kakaópor

205 kcal
140g főzőtejszín

183 kcal

Összesen 3779 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír

Tortalap

20.3g tojás

26 kcal
1.8g stevia

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal

Csokoládés vajkrém

14.8g víz

0 kcal
3.7g stevia

0 kcal
3.7g csokoládés pudingpor

14 kcal
9.6g tejmentes margarin

69 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Párizsikrém

14.8g vaj

106 kcal
3.7g stevia

0 kcal
6.6g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
10.3g főzőtejszín

14 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

295.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

47.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 316 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

72.2 g

Zsír

Összesen

323.8 g
Telített zsírsav

148 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

1379 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3549.7 g
Cink

13 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

515 mg
Vas

23 mg
Magnézium

679 mg
Foszfor

1678 mg
Nátrium

494 mg
Réz

5 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

211.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

572.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2956 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

201 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

817 mg
Retinol - A vitamin:

2861 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1140 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1284 micro

Összesen 3779 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

38 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

Tortalap

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukhoz hozzáadjuk az eritrit-stevia keverék 1/3-át, és habosra keverjük vele.
A fehérjéket elkezdjük habbá verni, hozzáadjuk a maradék eritrit-stevia keverék felét, majd a vége felé a maradék eritrit-stevia keveréket.
Egy fakanálnyi tojásfehérjehabbal fellazítjuk a sárgákat, és óvatosan elkeverjük benne a maradék fehérjehabot és az átszitált kakaóporos lisztet.
12 szeletes tortaformába öntjük, és 180 fokon tűpróbáig sütjük.

Csokoládés vajkrém

A csokis vajkrémhez a pudingport kevés vízzel csomómentesre keverjük, a többi vizet a eritrit-stevia keverékkel feltesszük forrni.
A pudingporos keverékkel besűrűsítjük, és forrásig keverjük.
Ha kihűlt, géppel csomómentesítjük, a laktózmentes margarin hozzáadásával kihabosítjuk, és a kakaóporral ízesítjük.

Párizsikrém

A másik krémhez a laktózmentes tejszínt az eritrit-stevia keverékkel és a laktózmentes vaj ¼-ed részével feltesszük főni.
Hozzáadjuk az átszitált kakaóport, és forrásig tovább főzzük. Ha kihűlt, géppel csomómentesítjük, és a maradék laktózmentes vajjal kihabosítjuk.
A rokokókrém ennek a két krémnek az 50-50 %-os keveréke.
A kihűlt piskótakarikát 2 vagy 3 részre vágjuk, betöltjük a krémmel. A szélét és a tetejét is körbekenjük. A tetejét ízlés szerint díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A torta készítésénél eritrit-stevia keveréket használtam, ami a kristálycukor édességének a négyszerese! Ezt belekalkuláltam a mennyiség megadásánál.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Chilis csokoládétorta

Konyakmeggyes csokitorta

Csokitorta Marcsisef konyhájából

E 80 torta

Csokitorta meggyréteggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept