Nosalty logó

Római köményes karalábékrémleves

Name: Római köményes karalábékrémleves
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Karalábé; 1 kis db Fehérrépa; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Bazsalikom; 1 csipet Rozmaring; 1 csipet Curry por; 1 kávéskanál Római kömény csapott; 1 dl Tejföl; 1 dl Tej; 0 evőkanál Étkezési keményítő vagy liszt; 1 l Víz

Fahéj

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db karalábé
1 kis db fehérrépa
1 kis fej vöröshagyma
2.5 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet bazsalikom
1 csipet rozmaring
1 csipet curry por
1 kávéskanál római kömény (csapott )
1 dl tejföl
1.5 dl tej
0.5 evőkanál étkezési keményítő (vagy liszt)
1 l víz

Tápanyag és kalória

162

Kalória

3.6g

Fehérje

13.2g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

370.3g

Víz

28.2g

Koleszterin

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

120g karalábé

24 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
6g vaj

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
38g tej

21 kcal
2g étkezési keményítő

7 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 162 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

480g karalábé

96 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
150g tej

84 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 642 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

25.6g karalábé

5 kcal
3.2g fehérrépa

2 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
1.3g vaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
5.3g tejföl

11 kcal
8g tej

4 kcal
0.4g étkezési keményítő

2 kcal
53.4g víz

0 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

106 mg
Vas

0 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

370.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 162 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

43.2 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1065.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

422 mg
Vas

2 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

296 mg
Nátrium

227 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1481.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

302 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

233 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

289 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 642 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

56.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A vajon üvegesre pároljuk a feldarabolt hagymát.
Hozzátesszük a kockákra vágott karalábékat és a petrezselyemgyökeret. Felengedjük 1 l vízzel. Megszórjuk a fűszerekkel, és a zöldségeket puhára főzzük.
Alaposan összeturmixoljuk, és ha nem volt a karalábé túl zsenge, átszűrjük, hogy ne maradjanak benne a levesben erősebb rostok. Visszatesszük a tűzre.
A tejet, a tejfölt és a keményítőt csomómentesre keverjük, és behabarjuk vele a levest. A habarással már csak 1-2 percig főzzük.
Pirított kenyérrel vagy zsemlekockákkal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Szeretjük a krémleveseket, és éppen őrizgettem a hűtőben 2 karalábét. Nem voltak harsogóan frissek, így lett belőlük krémleves. Római köményt is őrizgettem egy ideje a konyhapolcon, és valahogy úgy éreztem, ők ketten a karalábéval passzolnának egymáshoz, így hát összeházasítottam őket. Azóta is boldogan élnének, ha be nem kanalaztuk volna őket mind egy cseppig, még azon melegében. Ennyi a történet. :)

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Mentás zöldborsókrémleves sajtchipsszel

Őszi krémleves kelbimbóval

Padlizsánkrémleves

Zöldborsókrémleves Flórától

Paprikakrémleves dióval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

almaleves

Vaníliás almakrémleves

Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept