Nosalty logó

Római tálban sült zöldséges hal

2adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg pangasius (filézett, naphal)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek petrezselyem
4 kk balzsamecet
1 ek tandoori krém (vagy fűszerkeverék - chili, gyömbér, fahéj, kömény, kardamon, koriander)
5 ek kukoricaolaj
2 db sárgarépa
2 kis db közönséges tök
1 kis db padlizsán
3 db burgonya
2 szál petrezselyem
1 közepes db zeller
1 közepes db kápia paprika
1 közepes db zöldpaprika
5 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

799

Kalória

47.8g

Fehérje

61.6g

Szénhidrát

41.6g

Zsír

889.9g

Víz

137.5g

Koleszterin

14.7g

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

250g pangasius

298 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
2g balzsamecet

2 kcal
8g tandoori krém

0 kcal
25g kukoricaolaj

225 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
340g közönséges tök

46 kcal
140g padlizsán

33 kcal
150g burgonya

87 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
130g zeller

47 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
8g fokhagyma

10 kcal

Összesen 799 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

500g pangasius

595 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
4g balzsamecet

4 kcal
15g tandoori krém

0 kcal
50g kukoricaolaj

450 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
680g közönséges tök

92 kcal
280g padlizsán

67 kcal
300g burgonya

173 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
260g zeller

94 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
15g fokhagyma

20 kcal

Összesen 1597 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

20.1g pangasius

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0.2g balzsamecet

0 kcal
0.6g tandoori krém

0 kcal
2g kukoricaolaj

18 kcal
6.4g sárgarépa

2 kcal
27.3g közönséges tök

4 kcal
11.2g padlizsán

3 kcal
12.1g burgonya

7 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
10.4g zeller

4 kcal
4.8g kápia paprika

1 kcal
4g zöldpaprika

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

47.8 g

Zsír

Összesen

41.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1705.7 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

191 mg
Vas

4 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

870 mg
Nátrium

426 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

889.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

710 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

186 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2494 micro
β-karotin

7147 micro
β-crypt

244 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1246 micro

Összesen 799 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

95.6 g

Zsír

Összesen

83.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

275 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3411.5 g
Cink

7 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

383 mg
Vas

9 mg
Magnézium

369 mg
Foszfor

1740 mg
Nátrium

853 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

123.1 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1779.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1421 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

372 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

244 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

340 micro
Kolin:

451 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4988 micro
β-karotin

14294 micro
β-crypt

488 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2493 micro

Összesen 1597 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

200 micro
β-karotin

574 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A halszeleteket behelyezzük az előzőleg vízben kiáztatott római tálba, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, illetve petrezselyemzölddel szórjuk meg. A halszeleteket pár csepp balzsamecettel bolondítjuk.
Megtisztítjuk a zöldségeket, majd kockára vágjuk őket. A padlizsánt karikázhatjuk is.
Az összeaprított zöldségeket rászórjuk a hal tetejére, majd kukoricaolajjal finoman belocsoljuk.
A zöldséghalmaz tetejére tandoori fűszerkeveréket szórunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 120 °C

Ha nincs indiai fűszerünk (tandoori), akkor használjunk helyette oregánót vagy bazsalikomot ízlés szerint.

Hasonló receptek

Összes pangasiusreceptek

Hal ropogós bundában

Pangasius rizstakaró alatt

Halfalatok szecsuáni mártásban

Kapros pangasiusfilé zöldsalátával

Petrezselymes pangasius zöldségfasírttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

lazacreceptek

Grillezett lazac házi gnocchival és thai mártással

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept