Nosalty logó

Ropogós borsos tönkölykarika

Name: Ropogós borsos tönkölykarika
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 dkg Tönkölybúza liszt; 4 dkg Vaj; 8 dkg Ementáli sajt; 60 ml Tej; 1 tk Mustár; 1 kk Fekete bors; 1 kk Só; 0 ízlés szerint Só durva só a szóráshoz

Iluska

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

13 dkg tönkölybúza liszt
4 dkg vaj
8 dkg ementáli sajt
60 ml tej
1 tk mustár
1 kk fekete bors
1 kk só
só ízlés szerint (durva só a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

360

Kalória

14.3g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

18.4g

Víz

53.5g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír

43g tönkölybúza liszt

146 kcal
13g vaj

96 kcal
27g ementáli sajt

105 kcal
20g tej

11 kcal
2g mustár

1 kcal
0g fekete bors

1 kcal
1g só

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 360 kcal

16% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír

130g tönkölybúza liszt

439 kcal
40g vaj

287 kcal
80g ementáli sajt

314 kcal
60g tej

34 kcal
5g mustár

3 kcal
1g fekete bors

3 kcal
4g só

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1080 kcal

16% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír

40.6g tönkölybúza liszt

137 kcal
12.5g vaj

90 kcal
25g ementáli sajt

98 kcal
18.8g tej

11 kcal
1.6g mustár

1 kcal
0.3g fekete bors

1 kcal
1.3g só

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 338 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1299.7 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

278 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

332 mg
Nátrium

600 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

18.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 360 kcal

16% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

42.9 g

Zsír

Összesen

61.8 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3899 g
Cink

8 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

834 mg
Vas

6 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

997 mg
Nátrium

1800 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

95.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

55.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

505 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

495 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

236 micro

Összesen 1080 kcal

16% Fehérje
38% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1218.4 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

261 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

563 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

17.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

A lisztet a sóval, a borssal, majd a felkockázott, hideg vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot.
A tejet elkeverjük a mustárral, a lisztes keverékhez adjuk, összegyúrjuk, (kemény masszív tésztát kell kapnunk), majd 10-12 cm hosszú, kb. 5 cm átmérőjű hengerré formázzuk. Folpackba csomagoljuk, és 1-2 órára mélyhűtőbe tesszük.
A tésztahengert a fagyasztóból kivesszük és kb. 4 mm vastag szeletekre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk, és a tetejüket pár szem durva szemű sóval szórjuk.
200-fokra előmelegített sütőben megsütjük, időközben egyszer átfordítjuk a másik oldalára, szép világos sárgára sütjük. Aztán tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez egy valódi ropogtatnivaló, ami tényleg ropogós!!!Szívesen eszegeti bárki tévénézés közben, vagy csak úgy......... :-))))

Hasonló receptek

Összes sós tallér

Szárított paradicsomos és parmezános cookie

Keto nachos

Gluténmentes kolbászos tallér

Sós zabkeksz

Knäckebrot

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept