Nosalty logó

Ropogós bunda alatt sült csirkemell gyors cézársalátával

Lurpak

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

3 gerezd fokhagyma
3 szál kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 g parmezán sajt
25 dkg panko
3 ek vaj
1 citromból nyert citromhéj
2 teáskanál dijoni mustár
50 dkg csirkemellfilé

A salátához

1 gerezd fokhagyma
4 db szardella (konzerv)
1 kávéskanál só
2 db tojássárgája
125 ml napraforgó olaj
2 ek citromlé
1 közepes db római saláta
50 g parmezán sajt
1 ek olívaolaj
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

932

Kalória

50g

Fehérje

52.1g

Szénhidrát

58.1g

Zsír

234.2g

Víz

242.7g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

A csirkéhez

2g fokhagyma

3 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
63g panko

247 kcal
11g vaj

75 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal

A salátához

1g fokhagyma

1 kcal
4g szardella (konzerv)

8 kcal
1g só

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
31g napraforgó olaj

276 kcal
4g citromlé

1 kcal
128g római saláta

20 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 932 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

A csirkéhez

9g fokhagyma

12 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
250g panko

988 kcal
42g vaj

301 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal

A salátához

3g fokhagyma

4 kcal
16g szardella (konzerv)

34 kcal
4g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
125g napraforgó olaj

1105 kcal
16g citromlé

4 kcal
510g római saláta

81 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3733 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

A csirkéhez

0.5g fokhagyma

1 kcal
0.5g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.1g parmezán sajt

12 kcal
15.3g panko

60 kcal
2.6g vaj

18 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
30.5g csirkemellfilé

37 kcal

A salátához

0.2g fokhagyma

0 kcal
1g szardella (konzerv)

2 kcal
0.2g só

0 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
7.6g napraforgó olaj

67 kcal
1g citromlé

0 kcal
31.1g római saláta

5 kcal
3.1g parmezán sajt

12 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

50 g

Zsír

Összesen

58.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

243 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2660.2 g
Cink

3 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

497 mg
Vas

6 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

637 mg
Nátrium

1358 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

234.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

701 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

132 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

260 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

6370 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2882 micro

Összesen 932 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

200.2 g

Zsír

Összesen

232.3 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

58 g
Koleszterin

971 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10640.7 g
Cink

13 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

1990 mg
Vas

23 mg
Magnézium

391 mg
Foszfor

2550 mg
Nátrium

5433 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

208.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

937 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2805 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

59 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

526 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1042 micro
Kolin:

863 mg
Retinol - A vitamin:

678 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

25479 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11527 micro

Összesen 3733 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

649.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

121 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

332 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1555 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

704 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A csirkét sózzuk-borsozzuk, majd sütőpapírral bélelet tepsire tesszük, megkenjük őket vékonyan mustárral.
A fokhagymát, a kakukkfüvet, a durva szemű sót és az egész borsot mozsárban összetörjük, majd tálba kanalazzuk. Hozzákeverjük a puha vajat és a citromhéjat.
Belereszeljük a sajtot és a pankoval (vagy hagyományos kenyérmorzsával) együtt elmorzsoljuk.
A csirkeszeleteket beborítjuk a morzsával, és rányomkodjuk.
200 fokon 20 percig sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz.

A salátához

A fokhagymát a szardellával és kevés sóval mozsárban pürésítjük.
A két tojássárgáját robotgépbe tesszük, majd szép lassan, csurgatva, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk az olajat.
Az így kapott sűrű krémet kikanalazzuk, elkeverjük benne a fokhagymás-szardellás pürét és a citromlevet, frissen őrölt borssal ízesítjük.
A salátaleveleket átmossuk, és megforgatjuk az öntetben.
Pirított kenyérkockával és reszelt parmezánnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

A csirke szaftosra sül a ropogós bunda alatt, közben pedig könnyen összedobhatunk egy gyors cézársalátát hozzá. www.lurpak.com/hu-hu/

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Szűzpecsenye leveles tésztában camembert-rel

Orgoványi rántott csirkemell

Tormás rántott csirkemell

Csirkemell falatok kukoricalisztes bundában

Csirkemell tökmagos bundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept