Nosalty logó

Ropogós burgonyalepény savanyú káposztával

sötét barna fapulton egy fehér tányéron ropogós burgonyalepények savanyú káposztával a belsejében egymáson, tejföl és egy pici petrezselyem a tetején

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

700 g burgonya
150 g savanyú káposzta
50 g burgonyakeményítő
1 db tojás
1 kk fekete bors
só ízlés szerint
50 ml napraforgó olaj (sütéshez)

Tápanyag és kalória

279

Kalória

4.7g

Fehérje

35.2g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

148g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

175g burgonya

101 kcal
38g savanyú káposzta

7 kcal
13g burgonyakeményítő

42 kcal
14g tojás

17 kcal
0g fekete bors

1 kcal
0g só

0 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal

Összesen 279 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

700g burgonya

404 kcal
150g savanyú káposzta

29 kcal
50g burgonyakeményítő

169 kcal
55g tojás

69 kcal
1g fekete bors

3 kcal
0g só

0 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal

Összesen 1116 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

69.6g burgonya

40 kcal
14.9g savanyú káposzta

3 kcal
5g burgonyakeményítő

17 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

458.9 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

273 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

148 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 279 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

55.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1835.6 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

140 mg
Vas

7 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

427 mg
Nátrium

1092 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

140.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

591.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

125 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

221 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

738 micro

Összesen 1116 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A burgonyát mosás és tisztítás után kis lyukú reszelőn lereszeljük egy méretes tálba. A keletkezett levet lecsorgatjuk róla. A savanyúkáposztából kinyomkodjuk a levet és apróra vágjuk.
A reszelt burgonyához adjuk a káposztát a tojást a borsot és a sót. Alaposan összekeverjük. Ezután belevegyítjük a burgonyakeményítőt.
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat. Egy evőkanál segítségével kis lepényeket formázunk a masszából és mindkét oldalát ropogósra sütjük. A lepények mérete tetszésünk szerinti változtatható. A lényeg, hogy fél cm-nél ne legyen vastagabb!
A kisült lepényeket papírtörlőre szedjük és tejföllel meglocsolva melegen fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Olasz burgonyagombócok 4 ízben

Burgonyás lasagne Boszi konyhájából

Burgonyakarikák paradicsomos társaságban

Pásztorpite Salamon Csillától

Sausage and Mash

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept