húsételek sült csirke

Ropogós csirkeszárny

Petra

Petra

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkeszárnyhoz

• 8 db csirkeszárny
• só ízlés szerint

A páchoz

• 200 ml olívaolaj
• 2 ek méz
• 1 ek almaecet
• 2 db chili (paprika összemorzsolva)
• 1 teáskanál fekete bors (frissen tört)
• 2 teáskanál dijoni mustár
• 1 teáskanál só

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1468

Kalória

46.6g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

134.1g

Zsír

190.2g

Víz

294.5g

Koleszterin

50mg

Élelmi rost

20.5g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 34% Zsír

A csirkeszárnyhoz

• 428g csirkeszárny

  507 kcal

• 0g só

  0 kcal

A páchoz

• 100g olívaolaj

  884 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 3g almaecet

  1 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g dijoni mustár

  0 kcal

• 3g só

  0 kcal

Összesen 1468 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 34% Zsír

A csirkeszárnyhoz

• 856g csirkeszárny

  1014 kcal

• 0g só

  0 kcal

A páchoz

• 200g olívaolaj

  1768 kcal

• 50g méz

  152 kcal

• 5g almaecet

  1 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g dijoni mustár

  0 kcal

• 6g só

  0 kcal

Összesen 2935 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 34% Zsír

A csirkeszárnyhoz

• 76.6g csirkeszárny

  91 kcal

• 0g só

  0 kcal

A páchoz

• 17.9g olívaolaj

  158 kcal

• 4.5g méz

  14 kcal

• 0.4g almaecet

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g dijoni mustár

  0 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 34% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  46.6 g

Zsír

• Összesen

  134.1 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  87 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  295 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1844.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  43 mg

• Foszfor

  328 mg

• Nátrium

  1389 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.6 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  190.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  24 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  60 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  218 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 1468 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 34% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  93.1 g

Zsír

• Összesen

  268.2 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  175 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  34 g

• Koleszterin

  589 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3688.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  94 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  86 mg

• Foszfor

  655 mg

• Nátrium

  2778 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.2 g

• Cukor

  41 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  380.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  48 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  32 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  120 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  30 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  38 micro

• Kolin:

  437 mg

• Retinol - A vitamin:

  48 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 2935 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 34% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.3 g

Zsír

• Összesen

  24 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  53 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  330.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  6 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  59 mg

• Nátrium

  249 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.7 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  34.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A csirkeszárnyhoz

1. A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, besózzuk, tálba tesszük.
2. A páchoz egy másik tálban összekeverjük az összes hozzávalót, majd nyakon öntjük vele a szárnyakat. A páclében jól átforgatjuk a húst (én kézzel szoktam), alufóliával lefedjük és a hűtőbe tesszük néhány órára.
3. A pácolási idő leteltével parázsló faszén felett ropogósra sütjük a szárnyakat.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p

A csirkeszárny véleményem szerint a csirke (megkockázatom) legízletesebb része. Külseje nem sok eleganciát sugároz, ám a lényeg belül rejtőzik. Sokszor méltatlanul hátul kullog a konyhai fellépők sorában, ha már csirke, előbb készítjük a mellrészét és a combokat. Én sem büszkélkedhetek kimagasló csirkeszárny készítési statisztikával, ám ma legalább ez került az asztalra.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Metélőhagymás csirkecombok krumplival

Mézes-fűszeres csirke egyben sütve

Csirkemell salátaágyon

Lekváros csirke

Fokhagymás-paradicsomos csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lecsós szelet
• citromos húsok
• resztelt máj
• töltött dagadó
• kacsasült

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

aranygaluska

Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti

Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept