Nosalty logó

Ropogós csirkeszárnyak kétféle körettel

Name: Ropogós csirkeszárnyak kétféle körettel
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkeszárny; 3 tk Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 1 tk Só; 1 teáskanál Bors; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 1 nagy fej Vöröshagyma; 5 dkg Gersli; 15 dkg Karfiol; 6 db Burgonya kicsi; 2 teáskanál Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 20 dkg Almapaprika

2adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A ropogós csirkeszárnyakhoz

50 dkg csirkeszárny
3 tk fűszerpaprika
cayenne paprika ízlés szerint
1 tk só
1 teáskanál bors
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 nagy fej vöröshagyma

A köretekhez

5 dkg gersli
15 dkg karfiol
6 db burgonya (kicsi)
2 teáskanál napraforgó olaj
só ízlés szerint

A savanyúsághoz

20 dkg almapaprika

Tápanyag és kalória

647

Kalória

36.4g

Fehérje

71.3g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

461.6g

Víz

172.1g

Koleszterin

11.9g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

A ropogós csirkeszárnyakhoz

250g csirkeszárny

296 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal

A köretekhez

25g gersli

88 kcal
75g karfiol

8 kcal
300g burgonya

173 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal

A savanyúsághoz

100g almapaprika

16 kcal

Összesen 647 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

A ropogós csirkeszárnyakhoz

500g csirkeszárny

592 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal

A köretekhez

50g gersli

176 kcal
150g karfiol

15 kcal
600g burgonya

347 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal

A savanyúsághoz

200g almapaprika

33 kcal

Összesen 1296 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

A ropogós csirkeszárnyakhoz

29.7g csirkeszárny

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
10.1g vöröshagyma

4 kcal

A köretekhez

3g gersli

10 kcal
8.9g karfiol

1 kcal
35.6g burgonya

21 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal

A savanyúsághoz

11.9g almapaprika

2 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.4 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2191.5 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

85 mg
Vas

4 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

426 mg
Nátrium

1517 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

461.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

177 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

343 micro

Összesen 647 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

72.8 g

Zsír

Összesen

49.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

344 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4383 g
Cink

7 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

169 mg
Vas

7 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

852 mg
Nátrium

3034 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

142.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

923.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

261 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

373 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

354 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

687 micro

Összesen 1296 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

180 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A ropogós csirkeszárnyakhoz

A csirkeszárnyak végeit a szárny combrésze alá hajtjuk, így formázzuk őket gusztára.
A fűszerpaprikát, a borsot, a sót, a köményt és a chiliport összekeverjük, és bedörzsöljük vele a szárnyakat. Egy sütőzacskóba dobjuk őket, mellé tesszük a felkarikázott hagymát, és másfél órán át hűtőben pácoljuk.
Hideg sütőbe téve, (a sütőzacskót ne felejtsük megszurkálni) 40 percig sütjük 200 fokon, majd kivágjuk a sütőzacskót, és még 10 percig pirítjuk.
A krumplit héjában megfőzzük, megpucoljuk és karikára vágva 2 kanál olajon serpenyőben megpirítjuk. Kicsit sózzuk meg közben.
A gerslit a főzés előtt egy órával beáztatjuk 2,5-szeres vízben, majd kevés sóval puhára pároljuk. A karfiolt szintén sós vízben kifőzzük. Ez az egészséges és kalóriaszegényebb köret, viszont a karfiol és a gersli is igen jól telíti a gyomrot.
Tálalásnál a hús mellett sült hagymával díszítettem az ételt és csípős ecetes almapaprikát kínáltam hozzá, amit édesanyám készített.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20*18*5

A fagyasztóban kutatva találtam rá a csirkeszárnyakra, hát az igazán sütve jó! És milyen jó, hogy a sütőzacskó segítségével zsírmentesen süthető, csak a saját zsírja sül ki. A karfiol a "Tofu dubarry-módra" receptem elkészítése során vált feleslegessé, itt viszont igazán jó szolgálatot tett. Férfiembernek krumplival tálaltam, jómagam megmaradtam az egészségesebb változatnál. Jó étvágyat hozzá!

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Sült csirkecomb káposztás cvekedlivel

Csirke supreme pirított gombával és polentával

Ropogós sült csirke krumplival

Citromos-parmezános csirke

KFC jellegű sült csirkecombok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept