Nosalty logó

Ropogós csokis chipsek

Name: Ropogós csokis chipsek
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 g Finomliszt; 50 g Porcukor; 5 g Cukrozatlan kakaópor sötét, jó minőségű; 45 g Vaj; 1 ek Tej; 12 dkg Étcsokoládé

3adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

12 db chips-hez

15 g finomliszt
50 g porcukor
5 g cukrozatlan kakaópor (sötét, jó minőségű)
45 g vaj
1 ek tej
12 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

415

Kalória

Fehérje

46.1g

Szénhidrát

25g

Zsír

3.5g

Víz

35.5g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

36g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
60% Szénhidrát
32% Zsír

12 db chips-hez

5g finomliszt

18 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
15g vaj

108 kcal
3g tej

2 kcal
40g étcsokoládé

218 kcal

Összesen 415 kcal

4% Fehérje
60% Szénhidrát
32% Zsír

12 db chips-hez

15g finomliszt

55 kcal
50g porcukor

194 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
45g vaj

323 kcal
10g tej

6 kcal
120g étcsokoládé

655 kcal

Összesen 1244 kcal

4% Fehérje
60% Szénhidrát
32% Zsír

12 db chips-hez

6.1g finomliszt

22 kcal
20.4g porcukor

79 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
18.4g vaj

132 kcal
4.1g tej

2 kcal
49g étcsokoládé

267 kcal

Összesen 507 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
60% Szénhidrát
32% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

33 mg
Vas

4 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.1 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

3.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 415 kcal

4% Fehérje
60% Szénhidrát
32% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

75.1 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

681.4 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

99 mg
Vas

11 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

311 mg
Nátrium

41 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

138.2 g
Cukor

108 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

10.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

302 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 1244 kcal

4% Fehérje
60% Szénhidrát
32% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

30.6 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.1 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

40 mg
Vas

4 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

17 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.4 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

4.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 507 kcal

Elkészítés

12 db chips-hez

A sütőt bekapcsoljuk (gázsütőben 6-os fokozat).
A lisztet, porcukrot, kakaóport összekeverjük. A vajat a lábosban a tejjel összemelegítjük addig, amíg a vaj el nem olvad, kicsit kihűtjük, majd a lisztes keverékhez öntjük. A darabokra tört étcsokit is hozzáadjuk és jól összekeverjük.
Nem használunk habverőt, csak fakanállal összekeverjük alaposan az egész masszát, majd kis halmokat rakunk a tepsire. (A recept szerint sütőpapírra kell rakni a kupacokat, azzal viszont mostanában annyira meggyűlt a bajom, legutóbb az összes sütire ráragadt, hogy inkább nem próbálkoztam.) Itt jelezném, hogy nagyon távol kell rakni egymástól a halmocskákat, mert különben egybefolynak a chipsek (én így jártam). A sütőben nem kell tovább sütni, mert égett íze lesz.
A recept szerint itt most sodrófát kéne ragadnunk, és mikor kivesszük a sütőből a chipseket, rá kellene simítanunk a sodrófára, hogy görbe, chips formájuk legyen. (Nekem ez nem sikerült, de a ropogós chips feeling így is megvolt.) Ha mégis sodrófázni támadna kedve valakinek, arra kell figyelni, hogy a sütőből kivéve kicsit hagyni kell hűlni a chipseket, majd mikor már nem törnek, akkor felszedhetők. Ha még törik, kicsit várni kell. Utána már rásimíthatóka sodrófára vagy egy palackra, hogy felvegye a formáját.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az ünnepek alatt csudajó receptet kaptam. A “csokis keksz” névre hallgató édesség annyira vékony és ropogós, hogy nekem már-már csokis chipsre hasonlít. Ropogós csokis keksz, tuile, vagy chips, nekem mindegy is, ez a recept zseniális. Eredetileg tört kakaóbabbal készül, amitől jellegzetesebb lesz az íze, és jóval ropogósabb is lesz. Be kell valljam, most lusta voltam kakaóbabért mászkálni, de ha legközelebb a belvárosban járok, venni fogok (speciális fűszerboltban könnyen kapni ilyesmit). Most étcsokoládéval készültek ezek a csoki chipsek.

Hasonló receptek

Összes csokis keksz

Csokis keksz fehér babból

Nigella-féle csokis-mentás süti

Amerikai csokis keksz tojás nélkül

Mogyoróvajas keksz csokidarabokkal

Áfonyás-csokoládés keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept