Nosalty logó

Ropogós duplasajtos stangli

Name: Ropogós duplasajtos stangli
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Rétesliszt; 1 ek Sütőpor; 1 ek Só; 1 tk Fokhagymapor; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 1 db Tojássárgája; 200 g Vaj; 75 g Tejföl; 1 dl Tej; 200 g Trappista sajt Ammerländer; 1 db Tojás a tetejére; 50 g Edami sajt Ammerländer, a tetejére

Ammerländer

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

450 g rétesliszt
1 ek sütőpor
1 ek só
1 tk fokhagymapor
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 db tojássárgája
200 g vaj
75 g tejföl
1 dl tej
200 g trappista sajt (Ammerländer)
1 db tojás (a tetejére)
50 g edami sajt (Ammerländer, a tetejére)

Tápanyag és kalória

537

Kalória

15.3g

Fehérje

44.2g

Szénhidrát

33g

Zsír

37.4g

Víz

145.2g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

56g rétesliszt

205 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
25g vaj

179 kcal
9g tejföl

19 kcal
13g tej

7 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
7g tojás

9 kcal
6g edami sajt

22 kcal

Összesen 537 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

450g rétesliszt

1638 kcal
0g sütőpor

0 kcal
11g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
200g vaj

1434 kcal
75g tejföl

149 kcal
100g tej

56 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
55g tojás

69 kcal
50g edami sajt

179 kcal

Összesen 4293 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

38.8g rétesliszt

141 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.9g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
17.2g vaj

124 kcal
6.5g tejföl

13 kcal
8.6g tej

5 kcal
17.2g trappista sajt

61 kcal
4.7g tojás

6 kcal
4.3g edami sajt

15 kcal

Összesen 371 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1275.4 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

253 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

750 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

291 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 537 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

122.3 g

Zsír

Összesen

263.7 g
Telített zsírsav

156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10203.2 g
Cink

12 mg
Szelén

220 mg
Kálcium

2026 mg
Vas

8 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

1753 mg
Nátrium

6000 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

353.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

299.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2366 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

135 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

444 mg
Retinol - A vitamin:

2331 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

416 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

546 micro

Összesen 4293 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

22.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

878.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

175 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

517 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 371 kcal

Elkészítés

A lisztet, a sütőport és a fűszereket egy nagy tálban összekeverjük.
Hozzáadjuk a tojássárgáját, a vajat, a tejfölt és a tejet, majd belereszeljük a trappistát is.
A tésztát alaposan összegyúrjuk, majd 10-20 percre hűtőbe tesszük picit dermedni.
A begyúrt tésztát kettészedjük, majd belisztezett nyújtódeszkán egyesével kinyújtjuk 3-4mm vékonyra. A tészta egyenetlen széleit levágjuk, majd derelye- vagy pizzavágóval először 2cm széles csíkokra vágjuk, majd a csíkokat keresztbe is feldaraboljuk (kb. 2x8cm-es téglalapjaink lesznek).
A stanglikat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, a tészta fele egy tepsit tölt meg. A tetejüket lekenjük a felvert tojással, majd megszórjuk reszelt edami sajttal.
190 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 10-15 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Imádjuk a sós ropogtatnivalókat, pláne ha jó sajtosak! Épp emiatt ennek a csodás stanglinak a tésztájába és a tetejére is tettünk sajtot, így a végeredmény egyszerre omlós, puha és ropogós. Próbáljátok ki az ünnepek alatt nasinak vagy vendégvárónak, egy biztos: mindenkinek ízleni fog!

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Sajtos rúd Jucustól

Gluténmentes sajtos kocka

Sós stangli Katrin konyhájából

Sajtos buli-rudak

Ropogós sajtos kréker

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept