Nosalty logó

Ropogós fűszeres pulykasült

Name: Ropogós fűszeres pulykasült
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Pulykafelsőcomb; 5 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Kurkuma; 0 teáskanál Koriander mozsárban összetörve; 0 kk Gyömbér; 1 kávéskanál Római kömény; 1 kk Fahéj; 2 kk Szerecsendió

2adag

Idő

90p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg pulykafelsőcomb
5 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk kurkuma
0.5 teáskanál koriander (mozsárban összetörve)
0.5 kk gyömbér
1 kávéskanál római kömény
1 kk fahéj
2 kk szerecsendió

Tápanyag és kalória

513

Kalória

59.1g

Fehérje

2.3g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

222.2g

Víz

213g

Koleszterin

146.8mg

Élelmi rost

71.8mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

300g pulykafelsőcomb

432 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 513 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

600g pulykafelsőcomb

864 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1025 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

95g pulykafelsőcomb

137 kcal
2.4g fokhagyma

3 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.1 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

213 mg

Ásványi anyagok

Összesen

988.3 g
Cink

9 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

63 mg
Vas

5 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

541 mg
Nátrium

223 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

222.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 513 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

118.1 g

Zsír

Összesen

56.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

426 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1976.7 g
Cink

19 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

127 mg
Vas

11 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

1083 mg
Nátrium

447 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

444.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 1025 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

20 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A húst megtisztítjuk, a bőrt pár helyen bevagdossuk.
Zúzott fokhagymával és az összekevert fűszerekkel jól bedörzsöljük.
Meglocsoljuk olívaolajjal és 180 fokos sütőben ropogósra sütjük.
Sütés közben jó, ha néhányszor megfordítjuk a húsokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerűen finom.A fűszereket mindenki a saját ízvilága szerint keverheti.

Hasonló receptek

Összes pulykasült

Pulykasült lilahagymás sárgarépaágyon

Egyszerű ünnepi pulykacomb

Mogyorós pulykafalatok, currys rizzsel és őszibarackbefőttel

Mentás pulyka és linguine

Görög mézes pulykamell szőlőmártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Pofonegyszerű módszerrel süthetsz minifánkokat: még mosogatni is alig kell utána

Ha te is a fánkrajongók sorát gyarapítod, és alkalom adtán bele is fogsz az otthoni fánksütésbe, akkor meg kell ismerned mai Napi Tippünket! Mutatjuk, milyen pofonegyszerű, eszközt alig igénylő módszerrel süthetsz minifánkokat!

Gasztro

8 ducira töltött húsrolád, ami a hétvégi ebédet és az...

Sajtos, zöldséges, gesztenyés vagy aszalt szilvás húsroládot készítenél? Mutatunk néhány ízletes göngyölt húsreceptet hétköznapokra és ünnepekre!

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept