tapas bundázott zöldség

Ropogós gomba tejfölös mártással

helena26

helena26

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Gomba ropogós

• 20 dkg gomba
• 2 db tojás
• 15 dkg zsemlemorzsa
• 10 dkg finomliszt
• 1 dl napraforgó olaj (kisütéshez)
• só ízlés szerint

Tejfölös mártás

• 150 g tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 teáskanál citromlé (ízlés szerint)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

549

Kalória

13.1g

Fehérje

50.1g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

97.6g

Víz

112.1g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 17% Zsír

Gomba ropogós

• 50g gomba

  11 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 38g zsemlemorzsa

  148 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 0g só

  0 kcal

Tejfölös mártás

• 38g tejföl

  74 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g citromlé

  0 kcal

Összesen 549 kcal

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 17% Zsír

Gomba ropogós

• 200g gomba

  43 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 150g zsemlemorzsa

  593 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 0g só

  0 kcal

Tejfölös mártás

• 150g tejföl

  297 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

Összesen 2195 kcal

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 17% Zsír

Gomba ropogós

• 24.9g gomba

  5 kcal

• 13.7g tojás

  17 kcal

• 18.7g zsemlemorzsa

  74 kcal

• 12.4g finomliszt

  45 kcal

• 10.6g napraforgó olaj

  93 kcal

• 0g só

  0 kcal

Tejfölös mártás

• 18.7g tejföl

  37 kcal

• 0.7g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.4g citromlé

  0 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.1 g

Zsír

• Összesen

  33.2 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  112 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  730.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  128 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  33 mg

• Foszfor

  209 mg

• Nátrium

  324 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  50.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  97.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  85 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  69 micro

• Kolin:

  95 mg

• Retinol - A vitamin:

  84 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  128 micro

Összesen 549 kcal

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  52.5 g

Zsír

• Összesen

  132.9 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  51 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  38 g

• Koleszterin

  449 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2920.5 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  126 mg

• Kálcium

  511 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  132 mg

• Foszfor

  837 mg

• Nátrium

  1295 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  200.2 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  390.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  341 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  37 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  93 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  275 micro

• Kolin:

  380 mg

• Retinol - A vitamin:

  336 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  38 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  512 micro

Összesen 2195 kcal

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.5 g

Zsír

• Összesen

  16.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  363.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  64 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  104 mg

• Nátrium

  161 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  48.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  42 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  64 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

Gomba ropogós

1. A gombát kisebb darabokra vágjuk.
2. Lisztbe forgatjuk, tojásba, majd zsemlemorzsába.
3. Olajban szép ropogósra kisütjük.

Tejfölös mártás

1. A tejfölt sózzuk, borsozzuk, és belereszeljük a fokhagymát, összekeverjük, és pici citromlével ízesítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 10 p

Imádom szép ropogósra kisütni és tejfölös mártásban elfogyasztani. Én köret nélkül imádom!

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Egészséges cukkinirudak

Csudasajtos jalapeño poppers

Rántott karalábé

Rántott cukkíni

Sütőben sült bundázott avokádó házi ketchuppal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos falatkák
• sült sajt
• lazacos tapas
• hidegtál
• húsos falatkák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept