Nosalty logó

Ropogós házi oreo keksz

Name: Ropogós házi oreo keksz
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 20 ml Habtejszín; 1 teáskanál Vanília kivonat; 22 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukrozatlan kakaópor sötét holland; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 tk Sütőpor; 1 csipet Só; 12 dkg Porcukor; 12 dkg Vaj; 1 db Tojás

Zsuzsamama56

4adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Krém

7 dkg vaj
15 dkg porcukor
20 ml habtejszín
1 teáskanál vanília kivonat

Tészta

22.5 dkg finomliszt
10 dkg cukrozatlan kakaópor (sötét holland)
1 teáskanál szódabikarbóna
1 tk sütőpor
1 csipet só
12.5 dkg porcukor
12.5 dkg vaj
1 db tojás

Tápanyag és kalória

909

Kalória

12.8g

Fehérje

126.5g

Szénhidrát

46.2g

Zsír

27.8g

Víz

155.4g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

69.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

Krém

18g vaj

125 kcal
38g porcukor

145 kcal
5g habtejszín

15 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Tészta

56g finomliszt

205 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
31g porcukor

121 kcal
31g vaj

224 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 909 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

Krém

70g vaj

502 kcal
150g porcukor

581 kcal
20g habtejszín

58 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Tészta

225g finomliszt

819 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
125g porcukor

484 kcal
125g vaj

896 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3638 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

Krém

8g vaj

57 kcal
17.1g porcukor

66 kcal
2.3g habtejszín

7 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal

Tészta

25.7g finomliszt

93 kcal
11.4g cukrozatlan kakaópor

26 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
14.3g porcukor

55 kcal
14.3g vaj

102 kcal
6.3g tojás

8 kcal

Összesen 414 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

46.2 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

679.7 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

100 mg
Vas

4 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

333 mg
Nátrium

71 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126.5 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

27.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

367 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

360 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 909 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

51 g

Zsír

Összesen

184.9 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

621 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2718.9 g
Cink

9 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

399 mg
Vas

18 mg
Magnézium

560 mg
Foszfor

1330 mg
Nátrium

283 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

506.1 g
Cukor

278 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

111 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1467 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

218 mg
Retinol - A vitamin:

1441 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

320 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

322 micro

Összesen 3638 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

310.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.8 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

12.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 414 kcal

Elkészítés

Krém

Először a krémet készítjük el. A vajat habosra keverjük a cukorral és a vanília kivonattal. Kanalanként hozzákeverjük a tejszínt, majd a krémet a felhasználásáig hűtőbe tesszük.
A krémet kivesszük a hűtőből, és a kihűlt keksz egyik felére 1 teáskanálnyi krémet teszünk, majd rátesszük a keksz másik felét, és addig nyomjuk össze, amíg a krém eléri a kekszek széleit. Pár percre, amíg a krém megszilárdul hűtőbe tesszük, és már fogyasztható is. 30 darab kekszre számíthatunk.

Tészta

A lisztet összekeverjük a kakaóval, a szódabikarbónával, a sütőporral és a sóval. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd a tojást is hozzáütjük, majd addig keverjük, amíg simává, egyneművé válik.
Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és a gyúrófejes robotgéppel 2-es majd 3-as fokozaton bekeverjük, amíg összeáll sima tésztává. Belisztezett deszkán 2- 3 mm-esre kinyújtjuk, tésztánkat 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A körök felének a tetejét egy másik kisebb kiszúróval megnyomjuk, amitől a keksz szép mintássá válik.
Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakosgatjuk őket, és előmelegített sütőben 160 fokon, 7 perc alatt készre sütjük. Nem kell jobban megsütni, mert akkor nagyon kiszárad. Amikor kivesszük a sütőből, még puhának tűnik, de amikor kihűl, akkor finom roppanóssá válik. Kihűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 7 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 34x24

Mindenki kedvence a ropogós oreo keksz. Ezért házilag is elkészíthetjük, és akkor nagyobb adagot tudunk magunknak előállítani.

Hasonló receptek

Összes kakaós keksz

Rumos-kakaós keksz

Borsóleves vajas galuskával

Karamellával töltött keksz

Kakaós puffancs

Kakaós pöffeteg

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept