Nosalty logó

Ropogós mákos-szezámos stangli

Name: Ropogós mákos-szezámos stangli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Finomliszt sima vagy 100 g sima liszt és 100 g Master Mix; 125 g Margarin nagyon lágy; 0 ek Só; 0 csomag Sütőpor; 6 dkg Edami sajt reszelt, vagy trappista; 1 db Tojássárgája; 8 dkg Mák egész; 1 ek Tejföl; 1 db Tojásfehérje; 6 dkg Sajt reszelt; 2 ek Szezámmag

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

200 g finomliszt (sima vagy 100 g sima liszt és 100 g Master Mix)
125 g margarin (nagyon lágy)
0.5 ek só
0.5 csomag sütőpor
6 dkg edami sajt (reszelt, vagy trappista)
1 db tojássárgája
8 dkg mák (egész)
1.5 ek tejföl

A tetejére

1 db tojásfehérje
6 dkg sajt (reszelt)
2 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

449

Kalória

12.5g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

28.2g

Víz

60.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

789.2mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
21g margarin

149 kcal
1g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
10g edami sajt

36 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
13g mák

70 kcal
5g tejföl

10 kcal

A tetejére

7g tojásfehérje

3 kcal
10g sajt

35 kcal
2g szezámmag

13 kcal

Összesen 449 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
125g margarin

896 kcal
6g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
60g edami sajt

214 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
80g mák

420 kcal
30g tejföl

59 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
60g sajt

211 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 2696 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

31.2g finomliszt

114 kcal
19.5g margarin

140 kcal
0.9g só

0 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
9.4g edami sajt

33 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
12.5g mák

66 kcal
4.7g tejföl

9 kcal

A tetejére

6.2g tojásfehérje

3 kcal
9.4g sajt

33 kcal
2.2g szezámmag

13 kcal

Összesen 421 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1516 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

442 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

604 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

135 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 449 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

75.3 g

Zsír

Összesen

188.3 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

362 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9096.1 g
Cink

13 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

2651 mg
Vas

14 mg
Magnézium

418 mg
Foszfor

2246 mg
Nátrium

3624 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

184.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

169.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1472 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

236 mg
Retinol - A vitamin:

1404 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

812 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 2696 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1420.2 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

414 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

351 mg
Nátrium

566 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

26.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

230 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

219 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 421 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat összegyúrjuk. Annyi tejföl kell bele, hogy lágy, könnyen nyújtható tészta legyen.
Alaposan lisztezett felületen kinyújtjuk úgy, hogy egy kis vagdosás-tapasztgatás, kézügyesség segítségével szép szögletes téglalap legyen. A vastagsága kb. 2-3 mm legyen, kb. mint amikor linzerkarikát készítünk.
A tojásfehérjét villával felverjük, megkenjük a tésztát, megszórjuk szezámmaggal és reszelt sajttal, majd derelyevágóval (ha nincs ilyenünk, késsel ) felszeleteljük.
Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük. Nekem 72 db lett belőle, 3 nagy tepsire való.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Azon ritka alkalmak egyike, amikor nem a saját fejemből kipattant receptet közlök. Ennek az isteni omlós, ropogós stanglinak a receptjét egy kedves kolléganőmtől kaptam, s mi több, még egy derelyevágót is mellékelt ajándékba - hát nem aranyos? (Igen-igen, eddig nem volt derelyevágóm. Hehe :).)

Hasonló receptek

Összes sós stangli

Kovászos zabropi

Teljes kiőrlésű fokhagymás-sajtos stangli gyorsan

Juhtúrós csavart stangli chia maggal szórva

Medvehagymás stangli

Fokhagymás stangli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept