Nosalty logó

Ropogós sajtkosárban tálalt sárgadinnye gyöngyök

Name: Ropogós sajtkosárban tálalt sárgadinnye gyöngyök
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 dkg Trappista sajt; 20 dkg Sárgadinnye; füstölt 20 dkg Sonka házi jellegű; 1 dl Desszertbor; 14 dkg Rukkola; 10 dkg Madársaláta; 0 dl Fehérborecet; 5 dkg Csírák; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Olívaolaj

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

16 dkg trappista sajt
20 dkg sárgadinnye
20 dkg sonka (házi jellegű)
1.5 dl desszertbor
14 dkg rukkola
10 dkg madársaláta
0.5 dl fehérborecet
5 dkg csírák
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

353

Kalória

21.2g

Fehérje

10.1g

Szénhidrát

20g

Zsír

146g

Víz

49.2g

Koleszterin

789.5mg

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

40g trappista sajt

141 kcal
50g sárgadinnye

9 kcal
50g sonka

69 kcal
38g desszertbor

60 kcal
35g rukkola

9 kcal
25g madársaláta

5 kcal
13g fehérborecet

2 kcal
13g csírák

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 353 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

160g trappista sajt

563 kcal
200g sárgadinnye

35 kcal
200g sonka

276 kcal
150g desszertbor

240 kcal
140g rukkola

35 kcal
100g madársaláta

21 kcal
50g fehérborecet

10 kcal
50g csírák

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1414 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

14.9g trappista sajt

52 kcal
18.6g sárgadinnye

3 kcal
18.6g sonka

26 kcal
14g desszertbor

22 kcal
13g rukkola

3 kcal
9.3g madársaláta

2 kcal
4.7g fehérborecet

1 kcal
4.7g csírák

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.2g olívaolaj

20 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21.2 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1370.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

338 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

783 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

146 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

302 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

1025 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1251 micro

Összesen 353 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

84.7 g

Zsír

Összesen

79.9 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

197 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5483.4 g
Cink

6 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

1352 mg
Vas

6 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

791 mg
Nátrium

3134 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

583.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1208 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

173 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

248 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

501 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

4100 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5004 micro

Összesen 1414 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

510.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

126 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

292 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

54.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

382 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

466 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A sajtot lereszeljük, mikrosütőben egy tányéron adagonként megolvasztjuk, és még melegen, egy lefelé fordított üvegpohárra borítva (a legjobb erre a célra a hagyományos, régimódi kávéspohár) formázzuk.
A dinnyéből kis golyókat vájunk, az aszúban érleljük.
Elkészítjük a dresszinget: a borecetet, olívaolajat , pici sót, frissen őrölt borsot összekeverjük.
A salátákból kis halmokat helyezünk a tányérokra, csirával megszórjuk, rátesszük a sajtkosárkába helyezett sárgadinnyét, mellé rendezzük a sonkákat, dresszinggel meglocsoljuk, egy szelet pirítós, és már esszük is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ez aztán a pikk-pakk előétel :).

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös tapas

Gyömbéres-mézes barack

Sárgadinnye sonkával

Pármai sonkás sárgadinnyés falatkák

Virágos gyümölcsös tál

Gorgonzolás körte

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rákfalatok

Garnélás falatkák koktélszósszal

Villámgyorsan elkészíthető, villatós vendégváró falatkák ezek a garnélás krékerek - egyszerre ropogósak, laktatók és elképesztően finomak! Nem csak vendégeknek ér elkészíteni, ...

Nosalty

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept