Nosalty logó

Ropogós sajtos kréker

Name: Ropogós sajtos kréker
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 25 dkg Margarin; 10 dkg Ementáli sajt; 2 teáskanál Só; 4 ek Tejföl; 1 db Tojás; 30 dkg Ementáli sajt

Era1980

12adag

Idő

180p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

45 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
25 dkg margarin
10 dkg ementáli sajt
2 teáskanál só
4 ek tejföl

Díszítéshez

1 db tojás
30 dkg ementáli sajt

Tápanyag és kalória

426

Kalória

15.2g

Fehérje

27.3g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

28.1g

Víz

49.9g

Koleszterin

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

15% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

Tésztához

38g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

127 kcal
21g margarin

149 kcal
8g ementáli sajt

33 kcal
1g só

0 kcal
7g tejföl

13 kcal

Díszítéshez

5g tojás

6 kcal
25g ementáli sajt

98 kcal

Összesen 426 kcal

15% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

Tésztához

450g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1521 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal
12g só

0 kcal
80g tejföl

158 kcal

Díszítéshez

55g tojás

69 kcal
300g ementáli sajt

1179 kcal

Összesen 5113 kcal

15% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

Tésztához

36.1g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

122 kcal
20g margarin

144 kcal
8g ementáli sajt

32 kcal
1g só

0 kcal
6.4g tejföl

13 kcal

Díszítéshez

4.4g tojás

6 kcal
24.1g ementáli sajt

95 kcal

Összesen 412 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

15% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

29.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1219.1 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

317 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

356 mg
Nátrium

461 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

281 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 426 kcal

15% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

181.8 g

Zsír

Összesen

356.8 g
Telített zsírsav

122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

73 g
Koleszterin

599 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14629.7 g
Cink

33 mg
Szelén

190 mg
Kálcium

3800 mg
Vas

22 mg
Magnézium

765 mg
Foszfor

4270 mg
Nátrium

5533 mg
Réz

3 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

327.4 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

336.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3376 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

256 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

273 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

3226 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

1812 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1039 micro

Összesen 5113 kcal

15% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1173.2 g
Cink

3 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

305 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

342 mg
Nátrium

444 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

27 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

271 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 412 kcal

Elkészítés

Tésztához

Kimérjük a lisztet, elmorzsoljuk a margarinnal.
Apró lyukú reszelőn lereszeljük a sajtot, hozzátesszük a tésztához. Sózzuk.
A tejfölt evőkanalanként adjuk a masszához. Lehet, hogy kevesebb, lehet, hogy több kell belőle.
Összegyúrjuk. Két részre osztjuk.
2-3 mm-re nyújtjuk a tésztát. Ha szilikon nyújtólapot és nyújtófát használunk, hozzáadott liszt sem kell.
Kiszaggatjuk a tésztát a francia kártya mintáit idéző formákkal: pikk, treff, káró, kőr.
4 tepsit kibélelünk sütőpapírral. Belehelyezzük a kekszeket. 160 darabnál több lesz belőle.

Díszítéshez

Apró lyukú reszelőn lereszeljük a sajtot.
Előmelegítjük a sütőt 150 Celsius fokra.
Felütjük, villával elkeverjük a tojást.
Ecsettel megkenjük a kekszeket, a tojással. Megszórjuk a sajttal.
Légkeveréses üzemmódban, 150 Celsius fokon, tepsinként 15 percig sütjük a kekszeket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 120 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ennek a krékernek a lényege, hogy ropogós. Ezért nem került a tésztájába tojás és sütőpor sem. Mégsem kemény, ezt a sajt biztosítja.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Medvehagymás sajtos rúd

Sajtos-füstölt szalonnás tekert rúd

Szezámmagos vendégváró falatok

Juhtúrós-sajtos rudak

Omlós sajtos rudacskák Ketryntől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept