Ropogós sörkorcsolya
A kis gasztronauta
8adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 50 dkg finomliszt
- 25 dkg vaj
- 175 g tejföl
- 2 tk sütőpor
- 1 ek só
A töltelékhez
- 25 dkg vaj
- 20 dkg trappista sajt
- 10 dkg füstölt sajt
- 1 ek fűszerpaprika
A kiflik tetejére
- 1 db tojássárgája
- 1 ek köménymag
Tápanyag és kalória
857
Kalória
16.7g
Fehérje
49.5g
Szénhidrát
66.6g
Zsír
46.3g
Víz
205.2g
Koleszterin
1.9g
Élelmi rost
1.2g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 37% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt
228 kcal
-
31g vaj
224 kcal
-
22g tejföl
43 kcal
-
1g sütőpor
0 kcal
-
1g só
0 kcal
A töltelékhez
-
31g vaj
224 kcal
-
25g trappista sajt
88 kcal
-
13g füstölt sajt
41 kcal
-
1g fűszerpaprika
1 kcal
A kiflik tetejére
-
3g tojássárgája
8 kcal
-
0g köménymag
0 kcal
Összesen 857 kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 37% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt
1820 kcal
-
250g vaj
1793 kcal
-
175g tejföl
347 kcal
-
4g sütőpor
2 kcal
-
11g só
0 kcal
A töltelékhez
-
250g vaj
1793 kcal
-
200g trappista sajt
704 kcal
-
100g füstölt sajt
328 kcal
-
4g fűszerpaprika
11 kcal
A kiflik tetejére
-
20g tojássárgája
64 kcal
-
0g köménymag
0 kcal
Összesen 6862 kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 37% Zsír
A tésztához
-
33g finomliszt
120 kcal
-
16.5g vaj
118 kcal
-
11.6g tejföl
23 kcal
-
0.3g sütőpor
0 kcal
-
0.7g só
0 kcal
A töltelékhez
-
16.5g vaj
118 kcal
-
13.2g trappista sajt
46 kcal
-
6.6g füstölt sajt
22 kcal
-
0.3g fűszerpaprika
1 kcal
A kiflik tetejére
-
1.3g tojássárgája
4 kcal
-
0g köménymag
0 kcal
Összesen 452 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
16.7 g
Zsír
-
Összesen
66.6 g
-
Telített zsírsav
38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
205 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1277.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
28 mg
-
Kálcium
250 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
24 mg
-
Foszfor
250 mg
-
Nátrium
722 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
49.5 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
46.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
555 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
-
Kolin:
47 mg
-
Retinol - A vitamin:
533 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
244 micro
-
β-crypt
32 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
134 micro
Összesen 857 kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
133.5 g
Zsír
-
Összesen
532.5 g
-
Telített zsírsav
306 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
147 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
-
Koleszterin
1641 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
10223.3 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
221 mg
-
Kálcium
2004 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
195 mg
-
Foszfor
2000 mg
-
Nátrium
5779 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
395.9 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
15 mg
Víz
-
Összesen
370.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
4442 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
15 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
86 micro
-
K vitamin:
47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
-
Kolin:
377 mg
-
Retinol - A vitamin:
4267 micro
-
α-karotin
31 micro
-
β-karotin
1956 micro
-
β-crypt
256 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1074 micro
Összesen 6862 kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.8 g
Zsír
-
Összesen
35.2 g
-
Telített zsírsav
20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
675.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
132 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
132 mg
-
Nátrium
382 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
26.2 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
24.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
293 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
25 mg
-
Retinol - A vitamin:
282 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
129 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
71 micro
Összesen 452 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Sajtos csiga elkészítése:
- A lisztet összemorzsoljuk a kockákra vágott hideg vajjal, hozzáadjuk a tejfölt, a sütőport és a sót. Alaposan összedolgozzuk, akkor lesz jó, ha a tészta már "mindent" felvett, és tiszta marad utána a gyúródeszka. 4 egyforma cipót formázunk belőle, és pihentetjük, míg elkészül a töltelék.
- A vajat 4 egyforma részre vágjuk, a sajtokat lereszeljük, és azt is 4 részre osztjuk. Kis edényben alacsony hőfokon felmelegítjük a vajat, és belekeverjük a sajtot és a pirospaprikát. Kicsit kevergetjük, amíg a sajt meg nem olvad, majd levesszük a tűzről.
- A tésztát lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, és megkenjük a töltelékkel, majd szorosan feltekerjük. Folpack-ba csomagoljuk, és pár óráig (esetleg egész éjszakára) hűtőben pihentetjük.
- A pihentetés után vékonyan felkarikázzuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket. Előmelegített sütőben 10-15 perc alatt ropogósra sütjük.
- Köményes kifli elkészítése.
- A tészta hozzávalói ugyanazok, mint a sajtos csigáknak, csak a pihentetés után a kis cipókat kör alakúra nyújtjuk, és 8 részre vágjuk.
- Olvasztott vajjal megkenjük, és kis kifliket formázunk belőle.
- Tetjüket megkenjük tojássárgájával, és megszórjuk köménnyel.
- Ugyanúgy sütjük, mint a sajtos csigákat.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 20 p
Aki omlósabban szereti a tésztát, süsse kevesebb ideig, aki (mint mi:)) ropogósabban, kicsit süsse tovább.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Stangli, ahogy nagymamám csinálta
Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...
Paprikás-juhtúrós hajtovány
A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...
Hajtovány, a vajdasági sós tekercs
Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...
Címlapról ajánljuk
Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...
Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.
Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik
Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Top Receptek
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
Még több friss recept