Nosalty logó

Ropogós sós kocka - gluténmentes

Name: Ropogós sós kocka - gluténmentes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Gluténmentes lisztkeverék Schar B; 25 dkg Margarin puha; 1 db Tojás; 175 g Tejföl vagy kefír; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás a kenéshez; 3 dkg Mák vagy köménymag, szezámmag a szóráshoz

nyihaj

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg gluténmentes lisztkeverék (Schar B)
25 dkg margarin (puha)
1 db tojás
175 g tejföl (vagy kefír)
só ízlés szerint
1 db tojás (a kenéshez)
3 dkg mák (vagy köménymag, szezámmag a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

952

Kalória

8.6g

Fehérje

80.7g

Szénhidrát

65.3g

Zsír

61.2g

Víz

115.8g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

100g gluténmentes lisztkeverék

344 kcal
63g margarin

448 kcal
14g tojás

17 kcal
44g tejföl

87 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
8g mák

39 kcal

Összesen 952 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

400g gluténmentes lisztkeverék

1376 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
30g mák

158 kcal

Összesen 3812 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

41.5g gluténmentes lisztkeverék

143 kcal
25.9g margarin

186 kcal
5.7g tojás

7 kcal
18.1g tejföl

36 kcal
0g só

0 kcal
5.7g tojás

7 kcal
3.1g mák

16 kcal

Összesen 395 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

65.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

816.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

167 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

451 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

61.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

605 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

572 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

392 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 952 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

34.2 g

Zsír

Összesen

261.3 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

73 g
Koleszterin

463 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3265.2 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

670 mg
Vas

5 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

598 mg
Nátrium

1805 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

323 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

244.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2419 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

352 mg
Retinol - A vitamin:

2287 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1569 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

494 micro

Összesen 3812 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

27.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

187 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 395 kcal

Elkészítés

A hozzávalókból összegyúrjuk a tésztát. Fóliába csomagolva, egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap 4 cipóra osztjuk a tésztát, ezeket egyenként nagyon vékonyra (késhegynyire) kinyújtjuk.
Sütőpapíros tepsibe tesszük a lapokat, ott lekenjük tojással, a tetejüket ízlés szerint megszórjuk köménnyel, szezámmaggal vagy mákkal.
A tepsiben, éles késsel vágjuk kockára a tésztát. (Sütés közben némelyik össze fog sülni, de szépen széttörhetők készre sülve!)
Forró sütőben pirosra sütjük. A négy cipóból 4 tepsinyi sós lesz (én légkeveréssel 200 fokon sütöttem egyszerre 2 tepsivel).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A férjem keresztanyukájához voltunk hivatalosak szülinapra, és mivel többen is lisztérzékenyek vagyunk a családban, így nekünk külön sütött sós és édes süteményt is! A recept tőle való, ő pedig egy lisztérzékeny munkatárástól kapta. Schar B lisztet kapott az egyik multiban, így ebből készítette a sütit.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Fokhagymás keksz

Curry keksz

Omlós magvas-sajtos négyszög

Lencsés hajdina crisp

Négysajtos aprósüti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Az öregedés eddig nem ismert negatív velejáróját fedezték fel a...

Előfordulhat, hogy ugyanazt az ételt készítjük el, amit évtizedek óta szeretünk, mégis valahogy kevésbé ízlik, mint korábban. Nem feltétlenül a recepttel vagy a szakáccsal van a baj: az életkor előrehaladtával ugyanis az ízérzékelésünk is megváltozhat. Ötvenéves kor körül már olyan folyamatok indulhatnak el, amik miatt egyre kevésbé érezzük intenzívnek az ételek ízét.

KonyhaPro

Orvosok erősítették meg: a legismertebb vitamin hiánya öregíti az agyat,...

Egy új kutatás szerint az alacsonyabb C-vitamin-szint összefügghet az idősebbek agyának bizonyos változásaival. Mutatjuk, mit tudunk erről, és mennyi C-vitaminra van szükségünk.

KonyhaPro

Sütés nélküli 5 perces desszert: ne dobd ki a hűtőben...

Van a hűtőben egy pohár joghurt, a gyümölcsöstálban pedig egyetlen alma árválkodik? Elsőre talán nem gondolnád, de néhány alapvető hozzávalóval együtt ezekből is készülhet egy finom, puha, illatos édesség. Ez a gyors almás-joghurtos finomság akkor is jó ötlet, ha nincs kedved órákig sütögetni, mégis ennél valami házi készítésű desszertet.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept