Nosalty logó

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

Világosszürke tányérban krémes öntettel készült, ropogós sült krumplis saláta látható uborkával, lilahagymával, újhagymával, kaporral és kapribogyóval. A tányér mellett lime, kígyóuborka, fokhagyma, só és olívazöld szalvéta van.

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

700 g burgonya
1 db kígyóuborka
kapor ízlés szerint
2 közepes db újhagyma
1 nagy fej lilahagyma
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
120 g majonéz
80 g tejföl
1 ek mustár
0.5 db lime (ízlés szerint)
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

384

Kalória

5.3g

Fehérje

36.3g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

281.4g

Víz

11.8g

Koleszterin

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

175g burgonya

101 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
0g kapor

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
30g majonéz

161 kcal
20g tejföl

40 kcal
3g mustár

2 kcal
11g lime

3 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 384 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

700g burgonya

404 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
0g kapor

0 kcal
184g újhagyma

35 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
120g majonéz

642 kcal
80g tejföl

158 kcal
10g mustár

6 kcal
43g lime

11 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1529 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

40.4g burgonya

23 kcal
23.1g kígyóuborka

3 kcal
0g kapor

0 kcal
10.6g újhagyma

2 kcal
9.8g lilahagyma

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
6.9g majonéz

37 kcal
4.6g tejföl

9 kcal
0.6g mustár

0 kcal
2.5g lime

1 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

523.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

88 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

230 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

281.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

219 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

353 micro

Összesen 384 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.3 g

Zsír

Összesen

105.2 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2094.6 g
Cink

4 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

354 mg
Vas

8 mg
Magnézium

226 mg
Foszfor

569 mg
Nátrium

920 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

145.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1125.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

160 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

306 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

878 micro
β-crypt

104 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1414 micro

Összesen 1529 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

121 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A krumplit sós vízben főzzük meg héjastul.
Közben a hagymákat, fokhagymát, kaprot vágjuk apróra és az uborkát kisebb kockákra.
Ha megfőtt a krumpli, hűtsük le, itassuk le róla a vizet és egy sütőpapíros tepsin nyomkodjuk szét egy pohár aljával. Sózzuk és olajozzuk, majd mehet a sütőbe 200 fokra.
Amíg sül a krumpli, az uborkás alaphoz keverjük hozzá a majonézt, mustárt, tejfölt, sót és limelevet.
Ha már aranybarna és ropogós a krumplink, akkor keverjük a salátához. Tálaljuk grill húsok mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és zöldfűszerek kerülnek, végül pedig egy krémes, tejfölös-majonézes öntet fogja össze az egészet. Frissen a legfinomabb, amikor a burgonya még enyhén ropogós. Grillezett húsok, flekken vagy sült csirke mellé is remek köret, de önmagában is laktató fogás.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Sokmagos újkrumplisaláta

Majonézes burgonyasaláta 7. - ecetes lilahagymával

Bécsi burgonyasaláta

Majonézes burgonyasaláta 3.

Kora nyári újburgonya-saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept