Nosalty logó

Ropogós sütőtökburger

Lakos Benedek

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sütőtökös "pogácsához"

300 g sütőtök (sült püré)
70 g kukoricadara (plusz a bevonáshoz)
fokhagymapor ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
koriandermag ízlés szerint (őrölt)
chilipehely ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Az összeállításhoz

2 db hamburger zsemle

Tápanyag és kalória

337

Kalória

9.5g

Fehérje

69.2g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

131.4g

Víz

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír

A sütőtökös "pogácsához"

150g sütőtök

57 kcal
35g kukoricadara

127 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Az összeállításhoz

55g hamburger zsemle

153 kcal

Összesen 337 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír

A sütőtökös "pogácsához"

300g sütőtök

113 kcal
70g kukoricadara

253 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Az összeállításhoz

110g hamburger zsemle

307 kcal

Összesen 673 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír

A sütőtökös "pogácsához"

62.5g sütőtök

24 kcal
14.6g kukoricadara

53 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Az összeállításhoz

22.9g hamburger zsemle

64 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

739.3 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

142 mg
Vas

4 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

289 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

131.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

690 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

1073 micro
β-karotin

5363 micro
β-crypt

4373 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

478 micro

Összesen 337 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1478.7 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

284 mg
Vas

8 mg
Magnézium

200 mg
Foszfor

363 mg
Nátrium

578 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

138.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

262.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1380 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

2146 micro
β-karotin

10725 micro
β-crypt

8747 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

955 micro

Összesen 673 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

54.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

447 micro
β-karotin

2234 micro
β-crypt

1822 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A sütőtökös "pogácsához"

A sült, megtisztított (azaz a héj és a magvak eltávolítása utáni) sütőtököt elkeverjük a fűszerekkel, majd hozzáadjuk a kukoricadarát is.
Viszonylag lágy masszát kapunk, azonban ne ijedjünk meg ettől. Formázzunk 2 nagyobb vagy 3 kisebb pogácsát a masszából, és a külsejüket szórjuk meg alaposan kukoricadarával.
Egy serpenyőben melegítsünk fel pár evőkanál olajat. Süssük a pogácsákat mindkét oldalukon pár percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz a külsejük.

Az összeállításhoz

A zsemléket vágjuk félbe, és töltsük meg tetszőlegesen zöldségekkel. Tehetünk bele ízlés szerint bármilyen szószt vagy mártást is.
A kisült sütőtökös pogácsákat helyezzük az alsó zsemlére, majd tegyük rá a többi zöldséget és/vagy szószt, majd a felső zsemlét is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 7 p
Főzés ideje: 8 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Talán az egyik legegyszerűbb zöldséges hamburger ez, hiszen a "pogácsája" csupán két hozzávalóból áll. Kívülről elképesztően ropogós lesz, belül pedig lágy és omlós. Bármilyen klasszikus feltétet (zöldségek, szószok) tehetünk bele, az enyém egy 8 hozzávalós kihívás miatt néz ki most ilyen szerényen.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Magyaros répafasírt

Tökfasírt Miss Sweetly konyhájából

Kesudiós lencsefasírt

Sárgaborsófasírt

Sajttal töltött kölesropogós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept