Nosalty logó

Ropogós vegyes mungóbabcsíra-saláta

Nihonka

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg mungóbabcsíra
1 kis db sárgarépa
0.5 db kígyóuborka
1 ek szezámolaj
1 ek rizsecet
1 ek szójaszósz
1 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

Kalória

2.5g

Fehérje

6.1g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

102.2g

Víz

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

50g mungóbabcsíra

15 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
3g szezámolaj

22 kcal
1g rizsecet

0 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 60 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

200g mungóbabcsíra

60 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
5g rizsecet

1 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 239 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

42.4g mungóbabcsíra

13 kcal
8.5g sárgarépa

3 kcal
42.4g kígyóuborka

6 kcal
2.1g szezámolaj

19 kcal
1.1g rizsecet

0 kcal
2.1g szójaszósz

1 kcal
1.5g szezámmag

8 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

150 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

102.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

318 micro
β-karotin

762 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 60 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1075.1 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

139 mg
Vas

4 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

224 mg
Nátrium

600 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

408.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

309 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1271 micro
β-karotin

3049 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 239 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

269 micro
β-karotin

646 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A sárgarépát és uborkát vékony csíkokra (julienne-re) vágjuk.
A mungóbabcsírát és a felcsíkozott sárgarépát egy tűzálló edényben, letakarva 2-3 percre tegyük a mikróba. Ezután jeges vagy hideg vízben öblítsük át, teljesen hidegre lehűtjük.
A szósz hozzávalóit jól keverjük össze egy tálban. Az összes zöldségből kézzel facsarjuk ki a fölösleges folyadékot, majd rakjuk a tálba, és alaposan keverjük össze a szósszal.
Azonnal fogyaszthatjuk, de betehetjük egy időre a hűtőbe is lehűteni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 3 p

Egy friss, keleties ízesítésű saláta, melyet ajánlok hús- és halételekhez egyaránt, vagy akár egészséges köretként is...

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Maradékmentő csirkés saláta

Salátatorta

Egyszerű saláta fasírtkockákkal

Tojásos zöldség

Sopszka saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept