Nosalty logó

Ropogós-zsályás röszti

Name: Ropogós-zsályás röszti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Réteslap vastagabb ( 8 db-os); 70 dkg Burgonya; 1 kis fej Vöröshagyma; 10 db Zsálya; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Szerecsendió; 1 dl Napraforgó olaj

Gizi

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag réteslap (vastagabb ( 8 db-os))
70 dkg burgonya
1 kis fej vöröshagyma
10 db zsálya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
1.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

996

Kalória

13.9g

Fehérje

92.3g

Szénhidrát

64g

Zsír

228.3g

Víz

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

75g réteslap

221 kcal
350g burgonya

202 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 996 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

150g réteslap

443 kcal
700g burgonya

404 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 1992 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

14.6g réteslap

43 kcal
68.1g burgonya

39 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
12.4g napraforgó olaj

110 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

64 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

37 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

92.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

228.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 996 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.8 g

Zsír

Összesen

128 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

554.3 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

73 mg
Vas

4 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

33 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

184.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

456.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

52 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 1992 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

53.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A krumplit és a vöröshagymát pucoljuk meg, majd egy nagyobb lyukú reszelőn, reszeljük le. Ízlés szerint sózzuk, majd hagyjuk kicsit állni, hogy a só átjárja és levet engedjen.
Ezután alaposan nyomkodjuk ki, majd ízlés szerint szórjuk meg őrölt színes borssal, egy csipet szerecsendióval, az apróra vágott zsályával, és keverjük össze. Az ízesített krumplit ezután osszuk el négy részre.
Terítsünk le egy nedves konyharuhát, helyezzünk rá egy réteslapot, és kenjük le olajjal. Ezután helyezzünk rá egy másik réteslapot, tegyünk a közepére egy adag ízesített krumplit, majd csináljunk kis csomagot. (a maradék réteslappal, és krumplival is így járjunk el)
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, kenjük le olajjal, majd helyezzük rá egymástól kicsit távolabb az elkészült csomagokat. Végül óvatosan kenjük le olajjal mindegyiket.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük kb. 30 perc alatt szép pirosra, ropogósra.
A sütőből kivéve hagyjuk pár percig hűlni mielőtt tálalnánk. Tálaláskor a pirosra, ropogósra sült rösztit pl. fokhagymás-tejfölös mártogatóssal kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Rozmaringos krumpli Mayura konyhájából

Tyúk alakú krumplipüré

Egyszerű krumplipüré

Hagymás-mustáros krumpli

Krumplipüré karamellizált körtével és rukkolával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept