Nosalty logó

Sütőben sült, bundás cukkinivirágok

Name: Sütőben sült, bundás cukkinivirágok
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 20 db Cukkinivirág; 2 db Tojás; 2 ek Görög joghurt; 4 ek Olívaolaj; 1 ízlés szerint Só; 1 ízlés szerint Bors; 120 ml Görög joghurt; 0 csokor Petrezselyem; 0 csokor Kapor; 0 citromból nyert Citromlé; 1 ízlés szerint Só; 1 ízlés szerint Bors

Gréti

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A bundás cukkinivirághoz

20 db cukkinivirág
2 db tojás
2 ek görög joghurt
4 ek olívaolaj
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors

A mártogatóshoz

120 ml görög joghurt
0.5 csokor petrezselyem
0.5 csokor kapor
0.5 citromból nyert citromlé
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors

Tápanyag és kalória

190

Kalória

7.7g

Fehérje

11g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

237.6g

Víz

90g

Koleszterin

673.1mg

Élelmi rost

263.4mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

A bundás cukkinivirághoz

200g cukkinivirág

30 kcal
28g tojás

35 kcal
10g görög joghurt

10 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártogatóshoz

30g görög joghurt

31 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
23g kapor

10 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 190 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

A bundás cukkinivirághoz

800g cukkinivirág

120 kcal
110g tojás

138 kcal
40g görög joghurt

41 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártogatóshoz

120g görög joghurt

124 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
90g kapor

39 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 757 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

A bundás cukkinivirághoz

64.6g cukkinivirág

10 kcal
8.9g tojás

11 kcal
3.2g görög joghurt

3 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártogatóshoz

9.7g görög joghurt

10 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
7.3g kapor

3 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

840.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

147 mg
Vas

4 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

449 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

237.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

343 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

284 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

435 micro

Összesen 190 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.7 g

Zsír

Összesen

55.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3360.3 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

587 mg
Vas

15 mg
Magnézium

266 mg
Foszfor

658 mg
Nátrium

1796 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

950.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1373 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

338 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

389 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

691 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1137 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1741 micro

Összesen 757 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.3 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

76.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A bundás cukkinivirághoz

A cukkinivirágokat mossuk szárítsuk le papírtörlőn.
Egy tepsit készítsünk elő, béleljük ki sütőpapírral és spricceljük meg 1-2 evőkanálnyi olívaolajjal. A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Egy tálban verjük fel a tojásokat, adjunk hozzá 1-2 evőkanálnyi olívaolajat és görög joghurtot, sózzuk-borsozzuk, és ezekkel is krémesítsük ki.
Egy másik tálban keverjünk rusztikusra tört kukoricapelyhet és zsemlemorzsát.
A cukkinivirágokat először a tojásos keverékbe forgatjuk, majd jól belenyomkodjuk a morzsába, hogy mindenhol ráragadjon, végül az előkészített sütőtálcára fektetjük egymás mellé őket, hogy ne érjenek össze.
Toljuk sütőbe a cukkinivirágokat, és 20-25 perc alatt süssük aranybarnára őket.

A mártogatóshoz

Közben készítsük el a mártogatóst: a joghurtot turmixoljuk össze aprított petrezselyemmel, kaporral, kevés citromlével, fűszerezzük sóval, borssal.
A cukkinivirágokat sütőből kivéve hagyhatjuk kicsit pihenni, nehogy megégessük magunkat velük, de egyből is tálalhatjuk az illatos mártogatóssal. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ezt a virágot töltik, salátába teszik, olajban sütik, kiszárítják és díszítenek vele, mi pedig most elhoztuk a receptet, ami alapján a legroppanósabban tudjátok elkészíteni olajban sütés nélkül!

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Japán miso pasztával sült padlizsán

Sárgarépás tallérok

Parmezános sült cukkini

Parmezános tök baconchips-szel

Roppanós sült zöldségek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

rákfalatok

Garnélás falatkák koktélszósszal

Villámgyorsan elkészíthető, villatós vendégváró falatkák ezek a garnélás krékerek - egyszerre ropogósak, laktatók és elképesztően finomak! Nem csak vendégeknek ér elkészíteni, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept