Nosalty logó

Roppanós koreai pikáns retek

Name: Roppanós koreai pikáns retek
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: japán
Ingredients: 400 g Jégcsapretek; 1 kávéskanál Só; darált 2 ek Szezámmag; 1 teáskanál Szójaszósz; csemege és 0 kávéskanál Csípős fűszerpaprika; 1 ek Szezámolaj; apróra vágott 20 g Fehér hagyma 2 ek; 10 gerezd Fokhagyma 1 ek; zúzott 1 ek Gyömbér

Nihonka

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g jégcsapretek
1 kávéskanál só
2 ek szezámmag
1 teáskanál szójaszósz
0.5 kávéskanál csípős fűszerpaprika
1 ek szezámolaj
20 g fehér hagyma (2 ek)
10 gerezd fokhagyma (1 ek)
1 ek gyömbér

Tápanyag és kalória

Kalória

Fehérje

5.5g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

72.2g

Víz

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

317.7mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

100g jégcsapretek

9 kcal
1g só

0 kcal
4g szezámmag

20 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
3g szezámolaj

22 kcal
5g fehér hagyma

2 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
2g gyömbér

1 kcal

Összesen 65 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

400g jégcsapretek

36 kcal
4g só

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
20g fehér hagyma

7 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
6g gyömbér

5 kcal

Összesen 259 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

81.8g jégcsapretek

7 kcal
0.8g só

0 kcal
2.9g szezámmag

16 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
2g szezámolaj

18 kcal
4.1g fehér hagyma

1 kcal
6.1g fokhagyma

8 kcal
1.2g gyömbér

1 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

615.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

470 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 65 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2462.4 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

263 mg
Vas

5 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

1879 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

288.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 259 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

503.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

384 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A retket jól megmossuk, meg is hámozhatjuk, de nem muszáj. Ezután kb. 1,5 cm-es kockákra vágjuk. Rakjuk egy tálba, majd sózzuk meg, és kb. 10 percet pihentessük.
Eközben a többi hozzávalót előkészítjük és összekeverjük egy másik tálban, amibe majd hozzáadjuk a retket is.
Közben ha letelt az idő, mossuk át a retket hideg víz alatt, majd a vizet itassuk fel róla. Adjuk a hozzá a "szószos" tálhoz, majd jól keverjük össze. Már fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Szeretem ezt a pikáns retek receptet, nagyon illik húsételekhez. A hűtőben egy tárolódobozban napokig eláll.

Hasonló receptek

Összes reteksaláta

Japán szezámmagos saláta jégcsapretekhéjból

Babos fekete retek saláta

Bajor reteksaláta

Tavaszi joghurtos saláta

Karalábé-retek saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

céklasaláta

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept