Nosalty logó

Roppanós sertéskebab kukoricásan

Name: Roppanós sertéskebab kukoricásan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Darált sertéshús vagy más hús; 1 db Vöröshagyma; 3 ek Olívaolaj; 6 gerezd Fokhagyma; 10 szál Koriander friss levél; 0 kk Szódabikarbóna roppanóság kedvéért; 0 ízlés szerint Gyömbér; 0 ízlés szerint Chili; 0 ízlés szerint Köménymag; 70 g Csemegekukorica

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús (vagy más hús)
1 db vöröshagyma
3 ek olívaolaj
6 gerezd fokhagyma
10 szál koriander (friss levél)
0.5 kk szódabikarbóna (roppanóság kedvéért)
gyömbér ízlés szerint
chili ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
70 g csemegekukorica

Tápanyag és kalória

413

Kalória

35.2g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

159.6g

Víz

105g

Koleszterin

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

167g darált sertéshús

303 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g koriander

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
23g csemegekukorica

20 kcal

Összesen 413 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
0g koriander

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
70g csemegekukorica

60 kcal

Összesen 1239 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

71.1g darált sertéshús

129 kcal
12.8g vöröshagyma

5 kcal
3.4g olívaolaj

30 kcal
2.6g fokhagyma

3 kcal
0g koriander

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
10g csemegekukorica

9 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

736.8 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

397 mg
Nátrium

219 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

159.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 413 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

105.6 g

Zsír

Összesen

78.3 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2210.3 g
Cink

9 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

110 mg
Vas

4 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

1191 mg
Nátrium

656 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

478.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

373 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

80 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

457 micro

Összesen 1239 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

314.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

68.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A hagymát olívaolajon lepirítjuk
A darált húst összekeverjük a sült hagymával, fűszerekkel és a kukoricával.
Kebab formákat gyúrunk.
Sütőben készre sütjük.
Én köretként birsalma kompótot adtam hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A Vidék íze receptújságból találtam ezt a finom húsételt.

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek

Pácolt citromos csirkenyárs

Bazsalikomos-mustáros csirkesaslik salátaágyon

Őszi savanyú saslik

Sütőtökös pulykanyárs

Pálcikás hús almával és hagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept