Nosalty logó

Roppanós spárga házi majonézzal

Nihonka

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag zöldspárga
1 kávéskanál só
1 teáskanál cukor
2 l víz
2 ek majonéz

Tápanyag és kalória

Kalória

Fehérje

4.9g

Szénhidrát

3.4g

Zsír

581.1g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír

125g zöldspárga

18 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
500g víz

0 kcal
6g majonéz

29 kcal

Összesen 52 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
4g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
2000g víz

0 kcal
22g majonéz

118 kcal

Összesen 207 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír

19.8g zöldspárga

3 kcal
0.2g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
79g víz

0 kcal
0.9g majonéz

5 kcal

Összesen 9 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír
98% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

546.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

36 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

442 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

581.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

393 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

621 micro

Összesen 52 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír
98% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2184.5 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

145 mg
Vas

8 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

1769 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

2324.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

146 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1572 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2485 micro

Összesen 207 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír
98% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

86.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

91.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 9 kcal

Elkészítés

Fazékban vagy nagyobb serpenyőben felteszünk annyi vizet forralni, amennyi ellepi majd a spárgát teljesen. A vízbe tegyünk sót, cukrot (a mértéket a víz mennyiségéhez alakítsuk).
Közben előkészítjük a spárgát. A végéből vágjunk le pár millimétert, nem kell 3-4 centiket, mint ahogy itt azt sokan írják, az pazarlás, mert akkor mi is maradna belőle? A végétől számítva kb. 3-4 cm hosszan a héját krumplihámozóval kicsit hámozzuk meg.
Az így elkészített spárgát dobjuk a forró vízbe, majd főzzük 3 percig. Közben egy nagyobb tálban készítsünk hideg vagy jeges vizet, és a megfőtt spárgát rakjuk bele, hogy hirtelen lehűtsük, mert így marad meg a roppanós íze.
Ha lehűlt, a fölösleges vizet itassuk fel róla, majd rakjuk tányérra, és locsoljuk meg házi majonézzel. Isteni!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 3 p

Nagyon finom a főtt spárga, pillanatok alatt elkészül, akár egészséges köretként is tálalhatjuk húsételek mellé. Saját készítésű, finom majonézzel locsoltam meg, amely nagyon jól illett hozzá, Házi gyors majonéz cím alatt megtalálható a receptjeim között...

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Vegán mungóbabcsíra köret

Rakott cukkini burgonyával

Sült mediterrán zöldség

Villámgyors morzsás kelbimbó

Szezámmagos sütőtök és uborka köret

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Gasztro

Alvási apnoé: ezeket az ételeket és életmódbeli szokásokat érdemes kerülni

Az alvási apnoé és az étkezés között is lehet összefüggés. Mutatjuk, mire érdemes figyelni az ételekkel, alkohollal, testsúllyal és életmóddal kapcsolatban.

Gasztro

Megvan a Balaton sütije 2026-ban: csodaszép és különleges ízvilágú desszert...

Feketeáfonya, málna és fehér csokoládé találkozik a Balaton idei győztes süteményében. A Kék Balaton nevű desszert egy hévízi szálloda cukrászának alkotása, de a verseny másik két kategóriájában is izgalmas édességek kerültek az élre.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept