Nosalty logó

Roppanós zöldségek

Iluska

Roppanós zöldségek

3adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 ek olívaolaj
3 közepes db lilahagyma
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
30 dkg káposzta
10 dkg gyömbér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál köménymag
2 csipet koriandermag
3 ek szójaszósz
2 ek méz

Tápanyag és kalória

335

Kalória

4.7g

Fehérje

46.2g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

264.9g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
100g káposzta

20 kcal
33g gyömbér

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
17g méz

51 kcal

Összesen 335 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

48g olívaolaj

424 kcal
270g lilahagyma

98 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
300g káposzta

60 kcal
100g gyömbér

80 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 1005 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

4.2g olívaolaj

37 kcal
23.7g lilahagyma

9 kcal
14.1g sárgarépa

5 kcal
15.8g fehérrépa

10 kcal
26.4g káposzta

5 kcal
8.8g gyömbér

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
2.6g szójaszósz

2 kcal
4.4g méz

13 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

897.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

93 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

619 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

264.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

400 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1677 micro
β-karotin

3967 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 335 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

50.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2692.8 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

280 mg
Vas

5 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

367 mg
Nátrium

1858 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

138.7 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

794.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1201 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

146 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

266 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

297 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5030 micro
β-karotin

11901 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

446 micro

Összesen 1005 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

236.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

163 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

442 micro
β-karotin

1046 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

Az olívaolajon megfonnyasztjuk a csíkokra vágott lilahagymát. Mellé dobjuk a julienre vágott répát és zöldséget.
Kevergetjük, pirítjuk, majd jöhet a káposzta, amit szintén csíkokra vágtunk. Belereszeljük a friss gyömbért.
Sózzuk, borsozzuk, köménymagozzuk, a koriandert is beleszórjuk. Pirítjuk, közben kevergetjük.
A vége felé belecsurgatjuk a mézzel elkevert szójaszószt is. Összeforgatjuk, és tálalhatjuk is! Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Amilyen egyszerű, olyan sikere van mindig egy-egy ilyen összeállításnak. Ahogyan már kitapasztaltam, minden zöldségfélét lehet sütni, úgyhogy bármilyen alapanyagokból készíthetjük, és a fűszerekkel még változatosabbá tehetjük. A rövid ideig pirított, sokféle zöldség nagyon egészséges és finom. Úgyhogy érdemes kipróbálni!..:-)))

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Mézes sütőtök

Friss zöldséges köret

Gratinírozott cukkini

Ropogós sült komló

Sült mézes sárgarépa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept