Nosalty logó

Rosolli-finn céklasaláta

Auringonkukka

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db cékla
5 db burgonya
4 db sárgarépa
5 db csemegeuborka
2 db alma
1 közepes fej vöröshagyma
1 tk só
1 teáskanál fehér bors
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 kávéskanál szegfűbors
1 csokor petrezselyem
snidling ízlés szerint
1 dl főzőtejszín
1 ek ecet
0.5 teáskanál cukor

Tápanyag és kalória

279

Kalória

6.9g

Fehérje

58.5g

Szénhidrát

3.7g

Zsír

410.9g

Víz

8.8g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

27.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

251g cékla

72 kcal
125g burgonya

72 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g csemegeuborka

12 kcal
100g alma

47 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g snidling

0 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
1g ecet

0 kcal
1g cukor

2 kcal

Összesen 279 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

1004g cékla

289 kcal
500g burgonya

289 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
200g csemegeuborka

47 kcal
400g alma

187 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
7g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g snidling

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
5g ecet

1 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 1120 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

37.6g cékla

11 kcal
18.7g burgonya

11 kcal
12g sárgarépa

4 kcal
7.5g csemegeuborka

2 kcal
15g alma

7 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
0g snidling

0 kcal
3.7g főzőtejszín

5 kcal
0.2g ecet

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1285.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

115 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

887 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

410.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

672 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

198 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6532 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

843 micro

Összesen 279 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

27.5 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5142.3 g
Cink

5 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

458 mg
Vas

13 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

767 mg
Nátrium

3550 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

234 g
Cukor

110 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

1643.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2689 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

207 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

794 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

941 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

9902 micro
β-karotin

26128 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

3373 micro

Összesen 1120 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

370 micro
β-karotin

977 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A céklát 1 cm-es kockákra vágjuk, majd sós, köménymagos, szegfűborsos, ecetes vízben puhára főzzük, ha megfőtt kihűtjük.
A burgonyát a sárgarépával szintén megfőzzük, de inkább félkeményre, szintén kihűtjük.
A csemegeuborkát, az almát és a vöröshagymát apró darabokra szeleteljük.
Az összeaprított zöldségeket egy salátás tálban összekeverjük és sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemzölddel, metélőhagymával, ecettel, tejszínnel és cukorral ízesítjük.
Fogyasztás előtt a salátánkat érdemes egy fél napot a hűtőben érlelni, így még finomabb lesz az íze.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Minden finn karácsonyi asztalán megtalálható a rosolli, aminek fogyasztása óriási tradíció. A karácsonyi sonkához tálalják fel sok más finomsággal együtt.

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Fűszeres céklasaláta

Sült céklasaláta feta sajttal

Céklasaláta feta sajttal

Céklás-almás saláta

Almás céklasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

vitaminsaláta

Nyári poke bowl

A poke bowl azért jó választás mindig, mert nem kötöttek az alapanyagok és ízlés szerint bármiből el tudjuk készíteni ezt az ételt. Lehet az alap akár bulgur vagy quinoa is, csirkét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept